Tenuta di Donnafugata srl societá agricola propone
La Tenuta Donnafugata è il simbolo di un vero e proprio rinascimento enologico non solo della Sicilia, luogo di origine della cantina, bensì di tutto il meridione italiano. Nata nel 1983 come espressione della passione enologica di Giacomo Rallo, la tenuta produce anno dopo anno vini che innalzano l’asticella in termini di qualità e talento. La tenuta si estende per 270 ettari su tre zone distinte: Marsala, Contessa Entellina e sull’isola di Pantelleria. Il microclima mediterraneo, le peculiarità del suolo e la competenza dei viticoltori e dei mastri cantinieri fanno sì che i vini Donnafugata possano essere annoverati tra i migliori vini italiani. La denominazione Donnafugata, ovvero la donna che fugge, si riferisce ad una leggenda secondo cui una regina, scappando, trovò rifugio proprio dove oggi è situata la tenuta. Quest’ultima punta alla ricerca della perfezione persino nel minimo dettaglio. Ciascun vino riporta un’’“etichetta d’autore”, opera di artisti locali come omaggio all’arte e alla letteratura italiana.
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Passito di Pantelleria "Ben Rye" 2022
Dorato, esuberante negli aromi ma equilibrato nel gusto, semplicemente ammaliante per concludere un momento di felicità: “Ben Rye” è il Passito di Pantelleria firmato Donnafugata che sembra uscito dal mondo delle meraviglie. Le uve di Zibibbo vengono appassite al sole per circa un mese, per poi essere affinate in acciaio per 7 mesi e in bottiglia per un anno. Dal colore giallo ambrato tendente al ramato sopraggiungono all’olfatto ricche note di albicocca, pesca e sentori di miele, che si traducono al palato in dolcezza, morbidezza e sapidità. Il finale ricorda l’albicocca e seduce con persistenza. Ottimo vino da meditazione, questo passito si abbina deliziosamente a formaggi erborinati, torte alla frutta o crema e pasticceria secca.
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Sicilia Bianco DOC "Anthilia" 2023
“Anthilia”: rivoluzionario, come la cantina che gli dà i natali. Questo fresco blend di uve Catarratto e altri vitigni autoctoni siciliani firmato Donnafugata vuole far rivivere nel bicchiere, negli occhi e al palato i colori luminosi della Sicilia. Dopo un affinamento in acciaio per 2 mesi e 2 mesi in bottiglia, “Anthilia” fa il suo ingresso nel calice con la brillantezza del suo giallo paglierino. Al naso esprime sensazioni fresche che ricordano gli agrumi, i fiori di mandorla e la frutta bianca. Al palato fa innamorare con la sua mineralità spiazzante, il corpo armonico e la bella freschezza. Un vino da bere in compagnia che si abbina egregiamente all’aperitivo, alle tartare di pesce e alla pasta al pesce.
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Sicilia Rosso "Mille e una Notte" 2019
Il "Mille e una Notte" di Donnafugata è un notevole vino rosso siciliano che si distingue per il suo colore rosso intenso e i suoi complessi aromi di frutti di bosco maturi, spezie e tabacco. Al palato, si presenta pieno ed elegante, con tannini ben integrati e un lungo finale armonioso. La vinificazione accurata e l'invecchiamento in barrique gli conferiscono una notevole profondità e struttura. Ideale per piatti di carne robusti, selvaggina e formaggi stagionati.
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Terre Siciliane "Tancredi" 2019
L’elegante Terre Siciliane IGT “Tancredi” di Donnafugata è un vino rosso che spicca per raffinatezza. La cuvée di Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon e altre varietà locali si completa perfettamente in questo vino. Una volta completata la fermentazione, il vino matura in barriques di rovere francese nuove e di secondo passaggio e poi in bottiglia. Il rosso rubino ricco di profumi di ciliegia e marasca si sposa ai sentori di grafite minerale. L'eccellente e avvolgente struttura gustativa del “Tancredi” si conferma al palato nel finale di notevole lunghezza. Questo vino sinuoso accompagna squisitamente pietanze di carne e di funghi ma anche formaggi stagionati.
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Terre Siciliane "Tancredi" 2020
L’elegante Terre Siciliane IGT “Tancredi” di Donnafugata è un vino rosso che spicca per raffinatezza. La cuvée di Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon e altre varietà locali si completa perfettamente in questo vino. Una volta completata la fermentazione, il vino matura in barriques di rovere francese nuove e di secondo passaggio e poi in bottiglia. Il rosso rubino ricco di profumi di ciliegia e marasca si sposa ai sentori di grafite minerale. L'eccellente e avvolgente struttura gustativa del “Tancredi” si conferma al palato nel finale di notevole lunghezza. Questo vino sinuoso accompagna squisitamente pietanze di carne e di funghi ma anche formaggi stagionati.