Info sui prodotti "Vino Nobile di Montepulciano "Madonna delle Querce" 2017"
Colore rosso rubino intenso e profondo, il Nobile Madonna della Querce presenta un naso ampio e affascinante. Le note varietali la fanno da padrone, con frutta rossa matura e confetture, il tutto accompagnato dal profumo speziato del legno, che rimane in sottofondo. Il legame olfattivo-gustativo è perfetto. In bocca è etereo, lungo e minerale, il tannino è di ottima fattura, denso ed elegante. Un’analisi più approfondita rivela una gradazione alcolica media e ottimi livelli di acidità e sostanze estrattive. Un vino che si distingue soprattutto per eleganza e raffinatezza.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 15.00 % |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | sangiovese |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
DEI MARIA CATERINA
Una straordinaria opera architettonica, un capolavoro vitivinicolo, un sogno destinato a durare nel tempo: la Cantina Dei, situata ai piedi di Montepulciano, nasce nel 1964 per mano di Alibrando Dei, nonno dell’attuale proprietaria Maria Caterina Dei, il quale acquistò i terreni di Bossona. Inizialmente, presso la tenuta le uve venivano solamente vendute, ma poi, considerate le caratteristiche particolarmente vocate del territorio, Glauco Dei, papà di Caterina, decise di vinificare il primo vino nel 1985, dando così vita al Vino Nobile di Montepulciano Dei. Alla scomparsa di Glauco Dei, la cantina passò nelle mani di Maria Caterina, che con passione e dedizione porta avanti il sogno del padre. Quella che negli anni ’60 era una piccola cantina, è divenuta oggi una tenuta di ben 60 ettari vitati in 5 differenti vigneti che produce annualmente 250000 bottiglie. L’obiettivo della Cantina Dei è dar vita a vini armoniosi ed eleganti capaci di regalare emozioni indescrivibili. In particolar modo, si valorizza l’amato Sangiovese, che adesso esce sul mercato sempre con almeno sei mesi di riposo in bottiglia, in modo da regalare ottime sensazioni.
Ingredienti:
Contiene solfiti
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