Info sui prodotti "Verdure rustiche venostane in salsa di pomodoro"
Gustose, versatili e nutrienti: con le Verdure rustiche venostane in salsa di pomodoro Lechner ci regala un mix da sogno. Pomodori, zucchine, cavolfiore, peperoncino, fagioli, carote e cipolla vengono messi sott’ aceto e vi si aggiungono un po' di spezie. Et voilà…a volte le cose più buone sono proprio le più semplici! Pronte all’uso, ideali come crema da spalmare, aperitivo o per affinare alcuni sughi.
Sapevi che:
Da tre generazioni a Lana si fermenta, si mette sott’aceto e si condisce con le spezie. La famiglia Lechner si dedica nella sua azienda alla conservazione tradizionale e alla bontà regionale. Famosa per i suoi crauti, quest’azienda tipica della Val Venosta offre numerose creazioni a base di verdure che sono buone proprio come quelle della nonna!
| Gebiet: | Val Venosta |
|---|---|
| Glutenfrei: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Peso: | 0.4 kg |
| Durabilità minima: | 720 |
Lechner Herbert
Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L'azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale
Ingredienti:
pomodori, zucchini, cavolfiore, peperoni, fagiolini, carote, olio di semi, aceto, sale, zucchero, senape, spezie
Valori nutrizionali:
- Energia: 247 Kj
- Valore calorifico: 59 Kcal
- Grassi: 0.4 g
- di cui saturi: 0.4 g
- Carboidrati: 6.3 g
- Zuccheri: 4.6 g
- Proteine: 0.8 g
- Sali: 1.2 g
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