Info sui prodotti "Verdure miste alla contadina della Val Venosta grande"
Il Vinschger Bauerngemüse di Lechner è una deliziosa miscela di verdure coltivate localmente. Questa varia selezione offre una croccante freschezza e intensi aromi, perfetti per zuppe, contorni o stufati. La lavorazione delicata preserva i preziosi nutrienti e il sapore naturale delle verdure. Ideale per una cucina sana e gustosa.
| Peso: | 0.4 kg |
|---|---|
| Durabilità minima: | 720 |
Lechner Herbert
Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L'azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale
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