Analcolico: | Sì |
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Gebiet: | Val Venosta |
Grano: | Grano tenero |
Paese: | Alto Adige |
Qualità Alto Adige: | Sì |
Spedizione refrigerata | |
Peso: | 0.78 kg |
Durabilità minima: | 30 |
Dal 1939, il panificio Schuster produce il miglior pane e altri prodotti da forno nel cuore dell'Alta Val Venosta. A gestire il panificio di Laudes sono i tre maestri panettieri Peter, Pius e Franz Schuster, tutti e tre nella terza o quarta generazione. La collaborazione di due generazioni di panettieri è una garanzia per trasmettere la tradizione con spirito innovativo. Oltre alla grande abilità, al grande amore per il lavoro e alle materie prime di prima qualità, la Val Venosta stessa è forse l'ingrediente più significativo per i prodotti da forno Schuster. Il pane della Val Venosta è fatto esclusivamente a mano e in parte con segale al 100% della Val Venosta. Anche la trigonella viene coltivata in casa. Una specialità è il pane alle pere Pala, un pane tradizionale alla frutta di segale con pezzi di pera di una vecchia varietà della Val Venosta. I panettieri di Laudes ha anche un talento da pasticcieri: i loro irresistibili biscotti sono ideali per le merende, in particolare quelle natalizie, mentre i suoi succosi strudel fruttati sono conosciuti ben oltre la Val Venosta.
- Energia: 1326.33 Kj
- Valore calorifico: 317 Kcal
- Grassi: 14.06 g
- di cui saturi: 7.88 g
- Carboidrati: 41.32 g
- Zuccheri: 20.89 g
- Proteine: 5.37 g
- Sali: 0.04 g
- BURRO
- PANGRATTATO