Spezzato di segale integrale Bio

Codice prodotto: 129622

EAN: 8001912245154

Produttore: Molino Merano

Confezione: 10 pezzi

Contenuto: 500 g (3,10 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Spezzato di segale integrale Bio"

Lo spezzato integrale di segale biologico del Molino Merano si adatta perfettamente per essere usato come base per pani integrali rustici. Il suo gusto forte si armonizza perfettamente con il pane a lievitazione naturale.

Sapevi che:

Lo spezzato è il risultato di una macinatura grossolana del grano di segale, in cui sono ancora riconoscibili residui di grano. Lo spezzato ha un sapore forte e viene utilizzato principalmente nel pane integrale, per esempio nel Pumpernickel. La segale è particolarmente indicata per una dieta equilibrata, in quanto ha un alto contenuto di fibre.

Bio:	Sì
Gebiet:	Merano e d'intorni
Grano:	Segale
Paese:	Alto Adige
Senza lattosio:	Sì
Vegan:	Sì
Verarbeitung:	integrale
Peso:	0.6 kg

Molino Merano

Sin dal 1985, il Molino Merano è uno dei marchi più importanti nel mondo della macinazione e della panificazione dell’Alto Adige. Da Ansbach, in Baviera, sino all’Alto Adige, la famiglia von Berg ha portato più di 600 anni di passione e competenza nell’industria molitoria. È così che nascono farine di prima qualità, dalle indispensabili farine multiuso alle farine speciali per cotture particolarmente lunghe come farina di farro, di segale, di farro e di grano saraceno. Il Molino Merano produce anche grano bio non macinato, puntando sulla qualità biologica e sull'origine locale, laddove possibile. Per prodotti da forno speciali, il molino propone anche ingredienti come il lievito madre, pasta acida integrale disegale e molto altro ancora. Se hai bisogno di qualcosa di più veloce ma altrettanto gustoso, Molino Merano ha preparato per te delle creative miscele. Che tu sia un professionista, un panettiere per hobby o un principiante, con i prodotti del Molino Merano stai pur tranquillo che i tuoi piani di cottura non andranno in fumo!