I semi di lino del Molino Merano da agricoltura biologica - ecco un superfood! Questi semi di lino, o "lino comune", offrono circa il 30-40% di grassi di alta qualità, molte proteine, una grande quantità di fibre e una serie di vitamine. Questi piccoli semi dal sapore aromatico e leggermente nocciolaceo si inseriscono nel pane e nei prodotti da forno, come ingrediente del muesli o come condimento per l'insalata.
I semi di lino hanno un effetto positivo sull'attività intestinale e sono consigliati come rimedio vegetale per la stitichezza. Le sue mucillagini, che si trovano nei gusci dei semi, agiscono come agente gonfiante nell'intestino. È meglio macinare il seme di lino prima del consumo per poter godere dei suoi benefici al meglio. I semi di lino hanno un'elevata capacità di assorbimento dei liquidi, quindi è importante bere sempre abbastanza!
Bio: | Sì |
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Gebiet: | Merano e d'intorni |
Glutenfrei: | Sì |
Grano: | Leinsamen |
Paese: | Alto Adige |
Senza lattosio: | Sì |
Vegan: | Sì |
Verarbeitung: | bianco |
Peso: | 0.8 kg |
Sin dal 1985, il Molino Merano è uno dei marchi più importanti nel mondo della macinazione e della panificazione dell’Alto Adige. Da Ansbach, in Baviera, sino all’Alto Adige, la famiglia von Berg ha portato più di 600 anni di passione e competenza nell’industria molitoria. È così che nascono farine di prima qualità, dalle indispensabili farine multiuso alle farine speciali per cotture particolarmente lunghe come farina di farro, di segale, di farro e di grano saraceno. Il Molino Merano produce anche grano bio non macinato, puntando sulla qualità biologica e sull'origine locale, laddove possibile. Per prodotti da forno speciali, il molino propone anche ingredienti come il lievito madre, pasta acida integrale disegale e molto altro ancora. Se hai bisogno di qualcosa di più veloce ma altrettanto gustoso, Molino Merano ha preparato per te delle creative miscele. Che tu sia un professionista, un panettiere per hobby o un principiante, con i prodotti del Molino Merano stai pur tranquillo che i tuoi piani di cottura non andranno in fumo!
Semi dei lino bio
- Energia: 1851 Kj
- Valore calorifico: 443 Kcal
- Grassi: 36 g
- di cui saturi: 4.2 g
- Carboidrati: 21 g
- Zuccheri: 2.1 g
- Proteine: 22 g
- Sali: 0.1 g