Info sui prodotti "Sekt Brut "Castel Monreale""
Con lo Spumante Brut "Castel Monreale", la Cantina del Castello Rametz presenta uno spumante elegante e la ciliegina sulla torta per le occasioni speciali. Prodotto da un sapiente assemblaggio di uve Chardonnay per il 70%, Pinot Nero per il 20% e Pinot Bianco per il 10%, questo spumante illumina il calice di giallo paglierino intenso con bollicine fini e regolari. Dal calice si innalzano effluvi raffinati, puri, persistenti e fruttati con sottili note di lievito sullo sfondo. Al palato il sorso è particolarmente secco, con un’equilibrata acidità, corpo elegante e con una leggera nota di vaniglia. Lo Spumante Brut “Castel Monreale” è ottimo come aperitivo o in accompagnamento a dessert.
Sapevi che:
La Cantina del Castello Rametz, circondata da circa dieci ettari di vigneto, si trova su una collina morenica dell'ultima era glaciale con terreno drenato, riparata a nord dalle alte cime del Gruppo Tessa, che respingono i venti freddi del nord con i loro 3000 m ed oltre di altitudine.
| Abbinamento: | aperitivo, dessert |
|---|---|
| Alkohol: | 12.50 % |
| Aroma Vino: | fruttato |
| Colore Vino: | giallo paglierino |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Geschmack Wein: | elegante, equilibrato, secco, vaniglia |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero |
| Temperatura di conservazione: | 6-8 °C |
| Tipo di vino: | Vino spumante |
| Peso: | 1.3 kg |
Castello Rametz
La storica proprietà Castello Rametz di Merano è dal 1227 un elemento significativo della cultura meranese e altoatesina. È proprio qui che nel 1860 fu coltivata la prima vite di Pinot Nero in assoluto della regione e la tenuta ha accolto ospiti di un certo calibro come la principessa Sissi. Posizionata su una collina morenica e con un accurato sistema di allevamento Guyot e tradizionali sistemi a pergola, la tenuta Castello Rametz vanta un fascino senza tempo e regala uve dalla qualità suprema. Sui dieci ettari di vigneto, i vitigni Riesling, Pinot Nero, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon trovano le condizioni ideali per dar vita a vini straordinari grazie al clima mite di Merano e alle montagne del Gruppo di Tessa a nord che fanno da scudo.
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
Più articoli di Castello Rametz
