Il Sauvignon Blanc “Leutschach” è l’ambasciatore del terroir del suo comune natio Leutschach, il quale ne modella l’aroma, il gusto e la tipicità. Un bianco formato da aromi di bacche selvatiche, erbe alpine fresche e una delicata nota di fiori di luppolo. Al palato è percepibile l'uva spina combinata con la mineralità gessosa plasmata dal suolo. Il finale sorprende con acidità e vivace freschezza. Un vino che si abbina egregiamente al formaggio fresco di capra con pomodori, all’insalata di asparagi, a piatti mediterranei, alla pasta con frutti di mare, ma anche al pesce d'acqua dolce e alle carni bianche.
Il clima a Leutschach presenta precipitazioni moderate ed è caldo per lo più senza nebbia. È influenzato dai venti freschi provenienti da ovest dalla Koralpe, cosa che si traduce in grandi differenze di temperatura tra il giorno e la notte. Tutto ciò favorisce le varietà di vini fruttati.
| Abbinamento: | asparagi, cucina mediterranea, formaggio di capra, pasta, pollame |
|---|---|
| Alkohol: | 13.00 % |
| Aroma Vino: | frutti di bosco, note erbacee |
| Bio: | Sì |
| Gebiet: | Steiermark |
| Geschmack Wein: | acidità, minerale, vicace |
| Paese: | Austria |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 1.5 kg |
contiene solfiti
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