Sauvignon "Vigna Oberkerschbaum" 2021

Codice prodotto: 153943

Produttore: Tenuta J. Höfstätter

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (35,20 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Sauvignon "Vigna Oberkerschbaum" 2021"

Ogni aspetto del Sauvignon "Vigna Oberkerschbaum" della Tenuta J. Hofstätter, dal suo colore lucente al radioso bouquet fino ad arrivare al gusto brillante, è all'insegna della brillantezza. Il Sauvignon matura per otto mesi in botti di rovere e poi passa al calice come una pagliuzza di giallo paglierino. Ed è così che il naso si riempie di radiose fragranze agrumate di pompelmo e bergamotto. Sostenuto dall'aroma di pietra focaia minerale, il frutto riecheggia al palato e brilla insieme alla grintosa acidità in un'armoniosa complessità. Il Sauvignon "Vigna Oberkerschbaum" accompagna i piatti asiatici con la stessa abilità con cui si abbina a pesce e frutti di mare, ma va assolutamente provato anche da solo.

Sapevi che:

Ad un'altitudine di circa 800 m s.l.m. le uve per il "Vigna Oberkerschbaum" crescono nell'omonimo maso nell'estremo sud della provincia di Bolzano. Si dice che Albrecht Dürer nel suo viaggio a Venezia nel 1505 sia passato lungo le pendici su cui oggi prospera questo scintillante Sauvignon.

Abbinamento:	piatti asiatici, vino da meditazione
Anlass:	Party, cena tra amici, relax post-lavoro
Aroma Vino:	agrumi, fruttato, pompelmo
Colore Vino:	giallo paglierino
Gebiet:	Bassa Atesina
Geschmack Wein:	acidità, complesso, minerale
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Chardonnay
Temperatura di conservazione:	8-10 °C
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.5 kg

Tenuta J. Höfstätter

Nel 1907 Joseph Hofstätter fondò la cantina J. Hofstätter a Termeno. Oggi la cantina incarna tutti i pregi della regione vinicola dell'Alto Adige. La famiglia Foradori Hofstätter, già alla quarta generazione, coltiva vitigni antichi e al tempo stesso contemporanei, situati ad altitudini che vanno dai 250 agli 850 metri, su diversi terreni e diverse zone climatiche. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, la tenuta J. Hofstätter è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alto Adige. Il punto di forza di J. Hofstätter è sicuramente il principio del Lagenwein: la cantina è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini Lagenwein. Questi sono contrassegnati anche con l'aggiunta di \"Vigna\", una denominazione di origine paragonabile al \"Cru\" francese. Ben sette vini sono contrassegnati con questa prestigiosa denominazione, e i singoli vigneti Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzone sono rispettivamente tra i migliori siti di Gewürztraminer e Pinot Nero del Paese."}" data-sheets-userformat="{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}" style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt; font-family: Arial;">Nel 1907 Joseph Hofstätter fondò la cantina J. Hofstätter a Termeno. Oggi la cantina incarna tutti i pregi della regione vinicola dell'Alto Adige. La famiglia Foradori Hofstätter, già alla quarta generazione, coltiva vitigni antichi e al tempo stesso contemporanei, situati ad altitudini che vanno dai 250 agli 850 metri, su diversi terreni e diverse zone climatiche. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, la tenuta J. Hofstätter è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alto Adige. Il punto di forza di J. Hofstätter è sicuramente il principio del Lagenwein: la cantina è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini Lagenwein. Questi sono contrassegnati anche con l'aggiunta di "Vigna", una denominazione di origine paragonabile al "Cru" francese. Ben sette vini sono contrassegnati con questa prestigiosa denominazione, e i singoli vigneti Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzone sono rispettivamente tra i migliori siti di Gewürztraminer e Pinot Nero del Paese.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: