Info sui prodotti "Sauvignon Riserva 2021"
Tipicamente varietale e allo stesso tempo stravagante è il Sauvignon Riserva della Tenuta Wassererhof. Dopo una delicata lavorazione scorre nel calice con il suo giallo dorato e diffonde un fruttato gioco di profumi a base di sambuco dolce, agrumi e uva spina, sottolineati da delicate note burrose. Il Sauvignon sorprende il palato con il suo corpo complesso, il suo carattere speziato e le inaspettate note di toast e lievito. Rotondo, rinfrescante e persistente, questo Sauvignon Riserva stupisce come aperitivo, ma ben si sposa anche con antipasti speziati, pesce alla griglia e carne bianca.
Sapevi che:
“Vini amabili di qualità”: questo è il motto della Tenuta Wassererhof a Fiè allo Sciliar. Per il raggiungimento di questo scopo vengono uniti competenze, impegno incessante e un senso per l’estetica e messi in atto in ogni fase del lavoro, poiché è proprio così che nasce la più elevata qualità.
| Abbinamento: | carne bianca, pesce, verdura |
|---|---|
| Alkohol: | 14.30 % |
| Colore Vino: | giallo oro |
| Gebiet: | Salto-Scilar |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
WASSERERHOF
“Vini amabili di qualità” è il motto della Tenuta Wassererhof a Fiè allo Sciliar in provincia di Bolzano. Per questo, da tempo immemore la tenuta si consacra ad una lavorazione accurata e alla migliore qualità.La storia della tenuta risale al 1366, quando i Signori di Liechtenstein fecero edificare il maso nei pressi di una sorgente, come simbolo di fertilità. Circa 600 anni dopo Franz Mock acquistò la tenuta che necessitava di essere ristrutturata e, insieme ai figli, riuscì a rinnovarla con grande stile. Oggi i gemelli Christoph e Andreas tengono le redini dell’azienda, da dove nascono pregiati vini grazie alle tradizioni secolari, unite alle conoscenze innovative. Pinot Bianco, Cabernet e molte altre varietà proliferano lungo i pendii baciati dal sole e vengono vendemmiate con amore dalla Tenuta Wassererhof.
Ingredienti:
Contiene solfiti
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