Info sui prodotti "Sauvignon "Mediaevum" 2023"
Il Sauvignon Mediaevum della cantina Gump Hof si presenta come un vino bianco espressivo, con una struttura densa. Le viti crescono su terreni calcarei in pendii ripidi, conferendo al vino una marcata mineralità. Nel bicchiere si distingue per un colore giallo paglierino chiaro. Il bouquet è caratterizzato da intensi aromi di mele verdi, agrumi e delicate note di uva spina, arricchite da sfumature floreali e una leggera speziatura. Al palato si apre con una vivace acidità che dona freschezza, accompagnata da una raffinata mineralità che conferisce al vino una piacevole tensione. Questo Sauvignon si abbina perfettamente a piatti di pesce, frutti di mare freschi o formaggio di capra.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Salto-Scilar |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Gumphof
L'esperienza e la fantasia non mancano a Gumphof. Il maso della famiglia Prackwieser vanta oltre 200 anni di storia che fu menzionata per la prima volta in un documento del 1546. Oggi è il figlio Markus a occuparsi dell'azienda agricola e, grazie alla sua passione per il vino, porta in vigna e in cantina tante idee innovative e creative. Le conoscenze tramandate dalle generazioni che lo hanno preceduto unite a molta esperienza e pazienza, gli hanno permesso di creare vini unici che incarnano il carattere emozionante del terroir, la preziosa tradizione del maso, lo stile e il gusto dell'enologo.
Ingredienti:
enthält Sulfite
Più articoli di Gumphof
