Un ammaliatore francese estremamente elegante e raffinato. Il Sancerre Blanc “Les Romains” del Domaine Fouassier è costituito da viti Sauvignon coltivate secondo i metodi dell'agricoltura biologica e biodinamica. Il Sauvignon brilla nel calice di giallo paglierino luminoso. Al naso giungono intensi aromi di frutta con nocciolo a polpa bianca e gialla, note agrumate, floreali e sentori di erbe aromatiche. Il sorso è carnoso, ricco ed elegante, caratterizzato da un’acidità minerale, che regala freschezza e una leggera astringenza. Ideale da gustare con piatti altrettanto raffinati come ostriche o formaggio di capra.
Una delle caratteristiche del domaine è che dagli anni '80 vinifica separatamente tutte le parcelle dei vigneti. Domaine Fouassier è un pioniere in questo approccio alla vinificazione a Sancerre.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Sancerre |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Contiene SOLFITI
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