Ho-ho-ho! Con il suo delizioso San Nicolò di panpepato, Oliver Gasser delizia anno dopo anno! Un impasto fine a base di farina di grano tenero e segale viene insaporito con miele di prima qualità e con le caratteristiche spezie del panpepato, prima di essere ricoperto da una delicata copertura di cioccolato fondente ottenuto dal cacao più pregiato. Dopodiché, il San Nicolò di panpepato è pronto a far sorridere grandi e piccini con il suo irresistibile gusto dolce-piccante. Che si tratti di un regalo di Natale, di un piccolo pensierino per amici e parenti o semplicemente di un goloso spuntino invernale accompagnato da una tazza di vin brulè, il San Nicolò di panpepato firmato Gasser porta il Natale al palato!
Dal 1990, il panificio Gasser nel piccolo villaggio di Luson offre un’ampia gamma di sfiziose creazioni culinarie. I migliori ingredienti, come l'acqua di sorgente di montagna, le materie prime naturali e il grano altoatesino Regiograno, sono la chiave del successo e il segreto di un gusto inconfondibile.
| Gebiet: | Valle Isarco |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
Nel 1990 Siegfried Gasser assieme alla moglie Bernadette fondarono il Panificio Gasser a Luson e oggi i loro dirigono l'azienda familiare sotto il nome di Gasser BROThers. Per la panificazione utilizzano soltanto ingredienti di alta qualità: le migliori varietà di farine, l'acqua pura di montagna di Luson, lieviti naturali oppure il proprio lievito madre. Il tipico Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto esclusivamente con i cereali del progetto altoatesino Regiograno e ha già ottenuto numerosi riconoscimenti.
farina di grano tenero tipo 00, miele, cioccolato fondente (cacao, zucchero, E322), farina di segale RI, zucchero, uovo intero, burro, E500, 1% spezie di panpepato per Lebkuchen.
- Energia: 1768 Kj
- Valore calorifico: 421 Kcal
- Grassi: 17 g
- di cui saturi: 10 g
- Carboidrati: 60 g
- Zuccheri: 32 g
- Proteine: 6.3 g
- Sali: 0.75 g
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