Info sui prodotti "S. Maddalena Classico "Vigna Premstallerhof Select" 2022"
Il St. Magdalener Classico "Vigna Premstallerhof Select" della cantina Rottensteiner è un elegante vino rosso ottenuto da uve Vernatsch e una piccola percentuale di Lagrein. Queste provengono dalla prestigiosa zona di Premstallerhof, sopra Bolzano, famosa per la sua profondità minerale e aromatica. Di colore rubino brillante, presenta all'olfatto delicati aromi di ciliegia, viola e un tocco di mandorla. Al palato, sviluppa una struttura piena, sostenuta da tannini morbidi e una freschezza equilibrata che gli conferiscono lunghezza e finezza. La gestione biodinamica del vigneto e l'affinamento in grandi botti di legno ne esaltano la complessità naturale. Questo St. Magdalener è un ottimo abbinamento per antipasti, carni e formaggi stagionati, e rappresenta magnificamente la tradizione e il terroir dell'Alto Adige.
| Gebiet: | Bolzano |
|---|---|
| Peso: | 1.5 kg |
Tenuta Hans Rottensteiner
La famiglia Rottensteiner, una delle più antiche famiglie di viticoltori dell'Alto Adige, vanta lunga tradizione nella produzione di vino che iniziò su terreni di porfido rosso. Ancora oggi, la cura della vigna, la passione e la creatività caratterizzano il lavoro della cantina Rottensteiner che è gestita da Toni, Rosa e i loro figli. Sono fermamente convinti che l'armonia che accompagna ogni fase del loro lavoro nella produzione di vino si possa gustare anche nel calice. Vivere e coltivare in armonia con la natura e portare in bottiglia la qualità incontaminata delle bacche, non è solo un ideale per la famiglia Rottensteiner, ma è la vita di tutti i giorni.
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