Riesling Vecchie Viti „Altenberg“ 2022

Codice prodotto: 156048

Produttore: WEINGUT VAN VOLXEM

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (44,73 €* / 1 l)

Info sui prodotti " Riesling Vecchie Viti „Altenberg“ 2022"

Tutta la bellezza del Riesling racchiusa in un unico esemplare: “Altenberg”. Il Riesling Vecchie Viti “Altenberg” firmato Van Volxem fermenta in acciaio inox, per poi essere sottoposto ad un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini. Nel calice risplende nel suo giallo chiaro brillante, dal quale si elevano effluvi spiccatamente espressivi che ricordano le prugne, le amarene e altre tonalità fruttate. In bocca è straordinariamente leggiadro, piacevolmente vivace e dall’incantevole freschezza. “Altenberg” conquista con sfaccettature minerali di ardesia sul finale. Ideale da abbinare a involtini di cavolo, insalata di asparagi e sfiziose vellutate.

Sapevi che:

Originario della Germania, il Riesling ha saputo diffondersi in Francia, Italia e persino in Canada. Tuttavia, va fatta una distinzione tra il Riesling Italico e il Riesling Renano. Sebbene il nome sia fuorviante, il Riesling Italico proviene dalla Francia, mentre quello Renano dalla Germania. Quest’ultimo si distingue per la sua spiccata eleganza, mentre l’Italico rimane impresso per la sua pronta beva.

Alkohol:	12.00 %
Gebiet:	Saar
Paese:	Germania
Rebsorte:	Riesling
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.3 kg

WEINGUT VAN VOLXEM

La tenuta Van Volxem sorge nel centro storico di Wiltingen, nel cuore della regione vinicola della Saar. La cantina vanta una lunga tradizione e possiede uno dei ripidi vigneti più antichi al mondo, che veniva coltivato già dai Romani per il suo vocato terreno d’ardesia. Dopo la Rivoluzione francese, il contadino olandese Gustav van Volxem entrò in possesso della tenuta e ne intuì il potenziale. Oggi la produzione è incentrata su vini secchi, dai quali si ottengono basse rese e per i quali vengono eseguite rigorose selezioni. Il tratto distintivo dei vini firmati Van Volxem è la filosofia di vini naturali, che richiama e riporta in vita l'antica gloria dei vini della regione della Saar. Di conseguenza, i vini vengono generalmente fermentati spontaneamente e si ricorre all’utilizzo di lieviti naturali anziché di lieviti selezionati. Van Volxem è sinonimo di equilibrio, armonia e maturità, caratteristiche che si fanno notare nelle numerose versioni di Riesling.

Ingredienti:

Contiene SOLFITI

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