Prosecco Extra Dry Bio

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 131998

EAN: 8051764723164

Produttore: Corvezzo

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (10,40 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Prosecco Extra Dry Bio"

Quando il Bio riesce ad estendersi persino alla classe dei prosecchi, possiamo dire di aver sperimentato davvero tutto! E il merito va alla Cantina Corvezzo, che, con il suo prosecco DOC Bio Extra Dry, ci regala un prodotto fresco e piacevole per la sua fine spuma. Ricavato per l’85% da uve Glera e per il 15% da altre varietà, viene rifermentato 40 giorni in autoclave tramite metodo Charmat. Inserito nella linea Family Collection 1955, è dotato di un perlage brillante e dispiega al naso sentori di fiori bianchi e pera. Al palato si rivela fresco, dotato di una spuma affascinante che conduce ad un finale persistente e bilanciato. Ottimo per qualsiasi tipo di brindisi, si consiglia l’abbinamento ad antipasti leggeri di pesce crudo, ma anche a risotti o a piatti di pesce non troppo elaborati.

Sapevi che:

Per festeggiare gli oltre 60 anni di attività, la Cantina Corvezzo ha lanciato la nuova linea “Family Collection 1955”. I vini in essa contenuti sono tutti 100% bio certificati e imbottigliati in vetro forgiato a forma di diamante. Chiara l’allusione alla natura che, sebbene ci sembri potente e stupenda, rimane tuttavia un tesoro raffinato e fragile da tutelare.

Abbinamento:	primi leggeri
Alkohol:	11.50 %
Aroma Vino:	fiori bianchi, pere
Bio:	Sì
Colore Vino:	giallo paglierino
Gebiet:	Veneto
Geschmack Wein:	cremoso, equilibrato, persistente
Paese:	Italia
Rebsorte:	Glera, varietà permessa dal disciplinare
Temperatura di conservazione:	6-8 °C
Tipo di vino:	Vino spumante
Peso:	1.5 kg

Corvezzo

Non molto distante da Venezia, la graziosa cittadina di Cessalto ospita una delle cantine più all’avanguardia d’Italia in termini di produzione enologica bio. Una storia, quella della famiglia Corvezzo, che inizia nei primi anni del ‘900 e che è sempre stata caratterizzata da passione e competenza. Nel 1960, Giovanni Corvezzo e sua moglie Maria danno vita ad una nuova cantina sita nella sede attuale e nel 2008, i loro nipoti, assumono l’arduo compito di guidare il timone dell’azienda. Due anni dopo, i due decidono di puntare sulla trasformazione biologica della loro azienda, assumendo così nel 2017 il titolo di cantina certificata 100% bio. L’azienda, concentrata nella produzione di Prosecco e Pinot Grigio, conquista il primo posto in Italia per superficie vitata biologica di proprietà.

Ingredienti:

contiene solfiti

Allergeni: