Info sui prodotti "Pinot nero "Barthenau" 2020"
Per la sua concentrazione e profondità, il Pinot Nero "Barthenau - Vigna S. Urbano" della Tenuta J. Hofstätter sembra essere assorto nei suoi pensieri con una seria espressione sul viso. Il vino si assopisce per dodici mesi in piccole botti di rovere e otto mesi in quelle grandi, dopodiché completa la maturazione per ulteriori otto mesi nella cantina della tenuta di Barthenau. Raggiunta la perfezione, il calice si riempie di rosso rubino denso di inchiostro e sviluppa un ventaglio di profumi varietali: lampone, amarena, erbe aromatiche e vaniglia. Al palato, l'elegante acidità e il tannino compatto si mantengono in un equilibrio entusiasmante. Il vino è incredibilmente lungo e aromatico nel finale. Con "Barthenau -- Vigna S. Urbano" si degusta un Pinot Nero di fama mondiale. Come accompagnamento sono consigliati le carni rosse e i formaggi di media stagionatura.
Sapevi che:
La Vigna S. Urbano è forse il vigneto più prezioso della Tenuta J. Hofstätter. Le viti, che hanno fino a 70 anni, portano acini più piccoli, che regalano il loro aroma al vino in modo particolarmente concentrato. Filosofia del Cru secondo l’Alto Adige.
| Abbinamento: | formaggio di stagionatura media |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Anlass: | cena tra amici, grandi cene, momenti speciali |
| Aroma Vino: | amarena, lamponi, note erbacee, vaniglia |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Geschmack Wein: | acidità, aromatico, tannini delicati |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Tenuta J. Höfstätter
Nel 1907 Joseph Hofstätter fondò la cantina J. Hofstätter a Termeno. Oggi la cantina incarna tutti i pregi della regione vinicola dell'Alto Adige. La famiglia Foradori Hofstätter, già alla quarta generazione, coltiva vitigni antichi e al tempo stesso contemporanei, situati ad altitudini che vanno dai 250 agli 850 metri, su diversi terreni e diverse zone climatiche. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, la tenuta J. Hofstätter è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alto Adige. Il punto di forza di J. Hofstätter è sicuramente il principio del Lagenwein: la cantina è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini Lagenwein. Questi sono contrassegnati anche con l'aggiunta di \"Vigna\", una denominazione di origine paragonabile al \"Cru\" francese. Ben sette vini sono contrassegnati con questa prestigiosa denominazione, e i singoli vigneti Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzone sono rispettivamente tra i migliori siti di Gewürztraminer e Pinot Nero del Paese."}" data-sheets-userformat="{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}" style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt; font-family: Arial;">Nel 1907 Joseph Hofstätter fondò la cantina J. Hofstätter a Termeno. Oggi la cantina incarna tutti i pregi della regione vinicola dell'Alto Adige. La famiglia Foradori Hofstätter, già alla quarta generazione, coltiva vitigni antichi e al tempo stesso contemporanei, situati ad altitudini che vanno dai 250 agli 850 metri, su diversi terreni e diverse zone climatiche. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, la tenuta J. Hofstätter è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alto Adige. Il punto di forza di J. Hofstätter è sicuramente il principio del Lagenwein: la cantina è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini Lagenwein. Questi sono contrassegnati anche con l'aggiunta di "Vigna", una denominazione di origine paragonabile al "Cru" francese. Ben sette vini sono contrassegnati con questa prestigiosa denominazione, e i singoli vigneti Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzone sono rispettivamente tra i migliori siti di Gewürztraminer e Pinot Nero del Paese.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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