Info sui prodotti "Pinot Nero non filtrato Vigne vecchie "Jaspis" 2013"
Non filtrato e buono da non credere! Il Pinot Nero Alte Reben “Jaspis” della Tenuta Ziereisen è un vino particolarmente aromatico e corposo. Le uve vengono raccolte e lavorate delicatamente e dopo 24 mesi in botti di legno, il “Jaspis” viene imbottigliato non filtrato per preservarne il gusto pieno e l'aroma naturale. Il vino ha un colore rosso rubino intenso e un bouquet complesso di frutta matura, spezie e una nota vanigliata. Al palato è morbido e corposo, con una piacevole acidità e un lungo finale. Un meraviglioso Pinot Nero che si abbina perfettamente a bistecche, arrosti o selvaggina.
Sapevi che:
"Dire ciò che si fa, fare ciò che si dice" è il credo della Tenuta Ziereisen, che con passione e competenza produce vini onesti di alta qualità. La tenuta situata a sud della regione Markgräflerland in Germania punta su piccole rese e straordinaria qualità.
| Alkohol: | 12.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Baden |
| Paese: | Germania |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
WEINGUT ZIEREISEN
Mosso già da bambino da un particolare interesse per la produzione vitivinicola, è Hanspeter Ziereisen a tenere le redini della tenuta Ziereisen. Questa passione che è stata un filo conduttore nella sua vita lo ha portato ad immergersi nello straordinario mondo enologico già durante la giovane età. Oggi, a Efringen-Kirchen, nella regione Baden, Hanspeter si prende cura di 9 ha del vigneto Ölberg, vitato per metà con Pinot Nero, Syrah e Regent e per metà con Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay e Gewürztraminer. Tutti i vini presentano un carattere notevolmente minerale e si differenziano per la loro unicità, spiccando con il loro equilibrio straordinario. Un lavoro meticoloso in vigneto, una rigorosa riduzione della resa e una selezione attenta delle uve sono il segreto della storia di successo firmata Ziereisen.
Ingredienti:
Contiene solfiti
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