Info sui prodotti "Pinot Nero Riserva "Linticlarus" 2021"
L’apoteosi
dell’eleganza e dell’equilibrio si cela nell’intenso rosso rubino del Pinot
Nero Riserva “Linticlarus” della cantina Tiefenbrunner. Trascorre 12 mesi in botti
di rovere prima di maturare alla perfezione in bottiglia per un intero anno.
“Linticlarus”, dall’interessante gioco di luci rosso rubino e granato, offre al
naso un bouquet avvolgente di frutti di bosco e ciliegia. Rotondo, pieno e allo
stesso tempo raffinato, regala un piacevole finale persistente. In virtù del
suo avvincente carattere, il Pinot Nero “Linticlarus” si abbina spiccatamente a
succulento coniglio, delizioso agnello, selvaggina speziata e irresistibili
formaggi stagionati a pasta dura.
Sapevi che:
Il
nome deriva da Castrum Linticlar,
antica fortezza romana che un tempo dominava il Castel Turmhof. Questa
parentesi di storia sottolinea il profondo legame che unisce i vitigni a queste
terre.
| Abbinamento: | formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 1.3 kg |
Tiefenbrunner
La storia della tenuta vitivinicola Schlosskellerei Tiefenbrunner ha inizio nel 1848 e prende slancio con Herbert Tiefenbrunner nella prima metà del Novecento. Proprio grazie a lui la cantina è stata tra le prime a far conoscere i vini altoatesini al di fuori daella regione. Oggi la lunga tradizione familiare della cantina è nelle mani del figlio Christof, entrato nell'azienda nel 1983, e sua moglie Sabine. Vendemmia dopo vendemmia, i vini prodotti sono pura espressione del terroir e delle qualità di Madre Natura. La simbiosi tra l’arte della vinificazione e la consapevolezza della tradizione, rimanendo sempre al passo coi tempi, è la filosofia di successo. A favorire questa sinergia perfetta sono anche il clima mite dell’Alto Adige e i suoi terreni calcarei-argillosi, che costituiscono ottime condizioni geoclimatiche. La bandiera dell’ecosostenibilità sventola alta nei circa 25 ettari di vigneto che si estendono tra Niclara, Cortaccia e Magrè: il fabbisogno energetico viene, infatti, prodotto utilizzando la centrale idroelettrica dell’azienda stessa. Sono numerosi i rinomati premi nazionali e internazionali che lodano gli elevati standard della blasonata cantina altoatesina.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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