Info sui prodotti "Pinot Nero "König 2021"
Eleganza eterea, inimitabile
setosità e graziosità d’altri tempi: è il Pinot Nero “König” della Cantina K.
Martini & Sohn. Il suo manto rosso rubino tenue rivela al naso profumi
intensi e complessi che ricordano i frutti di bosco, mentre al palato spicca
per il suo corpo notevolmente vellutato e leggero, che non manca di corposità e
carattere. Dalla gradevole persistenza e dal retrogusto fruttato, il Pinot Nero
“König” adora i profumi di bosco e pertanto si abbina eccellentemente a porcini,
tartufo, ma anche a carne di suino e pollame.
Sapevi che:
Il vitigno di Pinot Nero è
tutt’altro che un tipo facile. Infatti, la buccia dell’uva è piuttosto sottile
e i suoi aromi si sviluppano solo dopo un’attenta fermentazione alcolica e
dispiegano un peculiare ventaglio olfattivo dopo un lungo l’invecchiamento. Ma
l’attesa ne vale la pena, e si sente sorso dopo sorso.
| Abbinamento: | funghi, tartufo |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Anlass: | momenti speciali |
| Aroma Vino: | frutti di bosco |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Bolzano |
| Geschmack Wein: | corposo, morbido, persistente |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.3 kg |
MARTINI K. & SOHN KG
Fondata nel 1979 da Karl Martini e da suo figlio Gabriel, la Cantina K. Martini & Sohn, con sede a Cornaiano, è un’azienda a conduzione familiare immersa nel verde dei suoi vigneti. Prima di lanciarsi in questa avventura, sia Karl che Gabriel lavoravano già da diversi anni nel settore della viticoltura. Inizialmente i due riempivano, tappavano ed etichettavano le loro bottiglie a mano, dopodiché sono riusciti a forgiare vini di qualità, ricavati dalle migliori uve e in linea con rigidi controlli di qualità. La Cantina Martini è così riuscita a crearsi un buon nome tra gli intenditori, ricevendo diversi riconoscimenti da parte di esperti. Tra il variegato assortimento della cantina annoverano la Linea Classica, con un’alta scelta di vini ponderati dal rosso al bianco, la linea Pur Origin, ricavata da uve particolarmente pregiate ed autoctone, la linea Palladium, derivante da uve selezionate con particolar cura, la linea Maturum e i vini di imbottigliamento speciale. Una cantina piccola, ma preziosa e con grandi obiettivi.
Ingredienti:
Contiene sulfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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