Info sui prodotti "Pinot Nero 2023"
Al maso Plonerhof di Marlengo, nei pressi di Merano, i grappoli di Pinot Nero si lasciano coccolare dal sole del mattino lungo scoscesi pendii con una pendenza del 40% e crescono su terreni ricchi di minerali, quali granito, quarzo e ardesia. Questo terroir, combinato ad una lavorazione naturale ed autentica, a delle rese basse e un affinamento in botti di legno, porta alla luce un grandioso Pinot Nero che stupisce dall’inizio alla fine. Spicca il suo mantello rosso rubino, intarsiato da riflessi granato, dal quale si eleva un elegante bouquet di ciliegia, frutti di bosco e lamponi. Al palato è vellutato, rotondo e presenta una raffinata trama tannica. Il Pinot Nero di Plonerhof garantisce un viaggio di piacere e di carattere. Eccellente in abbinamento a carne rossa, selvaggina o alla tipica Marende altoatesina.
Sapevi che:
Il Pinot Nero è di casa in Alto Adige dalla metà del XX secolo. L’arcivescovo Giovanni I introdusse le varietà di Borgogna nel quadro di una riforma agricola e da allora il Pinot Nero ha preso piede, affermandosi come un gioiello nel panorama vinicolo altoatesino. Infatti, i Pinot Nero dell’Alto Adige vengono spesso lodati come i migliori a sud delle Alpi.
| Abbinamento: | formaggio stagionato, speck e salumi |
|---|---|
| Alkohol: | 13.00 % |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Plonerhof
Il maso Plonerhof di Marlengo, sopra Merano, si presenta oggi in una veste completamente nuova: l'ex azienda frutticola a coltivazione di mele è stata trasformata in un vigneto che ha una pendenza fino al 40%. Grazie al loro lavoro di vivaisti, Herta e Gerhart Tutzer hanno potuto acquisire un'esperienza decennale e hanno potuto mettere in pratica le loro conoscenze e la loro passione per la viticoltura al maso Plonerhof. Un progetto di successo degno di nota: oggi il maso Plonerhof è considerato uno dei più bei masi vinicoli di Merano e anche i suoi vini sono davvero da non sottovalutare. Il lavoro ecosostenibile nel rispetto della natura in vigna e la riduzione mirata delle uve sulla vite producono ogni anno vini di grande eleganza e qualità.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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