Il Pinot Grigio della Tenuta Hans Rottensteiner è un bianco della Linea Classica che spicca per i suoi eleganti profumi e la sua seducente complessità. Al fine di favorire il dispiegarsi delle sue peculiarità varietali, questo Pinot Grigio viene vinificato in serbatoi di acciaio. Dalla sua lucente veste color giallo paglierino si diffondono effluvi fruttati che ricordano la mela e la banana. Al palato, il vino conquista con la sua notevole mineralità, la sua struttura ben definita e la sua finezza. In virtù delle eleganti note vanigliate, questo bianco è il compagno ideale per accompagnare primi piatti vegetariani, pietanze a base di pesce e gustosa carne bianca.
La famiglia Rottensteiner è legata al panorama vitivinicolo altoatesino da tempo immemore. A dimostrarlo è il cognome stesso, che rimanda ai terreni porfirici situati nei pressi di Bolzano: “Rot” in tedesco significa “rosso” e rimanda al colore di questi terreni, mentre “Stein” significa pietra.
| Abbinamento: | carne bianca, pesce, primi leggeri |
|---|---|
| Alkohol: | 13.70 % |
| Gebiet: | Bolzano |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot grigio |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 1.3 kg |
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