Info sui prodotti "Pinot Bianco "Mediaevum" 2023"
La chiave interpretativa del Pinot Bianco “Mediaevum” di Gumphof si riassume in eleganza e purezza espressiva. Questo bianco della Valle Isarco nasce tra 400 e 500 m s.l.m. ai piedi del massiccio dello Sciliar e, solo dopo sei mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini, è pronto a scorrere lungo le pareti del calice con la sua veste giallo paglierino, dalla quale si elevano effluvi ricchi di personalità che ricordano la frutta bianca, i fiori di campo e le erbe selvatiche. Al palato, è straordinariamente fresco e minerale, sorprendendo con il suo profilo nitido e cristallino. Ideale in abbinamento a frittura di pesce, risotto alle verdure, antipasti caldi di pesce e pasta al pesce bianco.
Sapevi che:
Il “Mediaevum” Gumphof nasce in un piccolo paradiso collocato a sud della splendida Valle Isarco, dove il vento mite dell’Ora, che giunge dal Lago di Garda, si unisce ai venti freddi dolomitici, dando vita a forti escursioni termiche che rendono le uve ancor più profumate ed espressive.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Salto-Scilar |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot bianco |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 1.5 kg |
Gumphof
L'esperienza e la fantasia non mancano a Gumphof. Il maso della famiglia Prackwieser vanta oltre 200 anni di storia che fu menzionata per la prima volta in un documento del 1546. Oggi è il figlio Markus a occuparsi dell'azienda agricola e, grazie alla sua passione per il vino, porta in vigna e in cantina tante idee innovative e creative. Le conoscenze tramandate dalle generazioni che lo hanno preceduto unite a molta esperienza e pazienza, gli hanno permesso di creare vini unici che incarnano il carattere emozionante del terroir, la preziosa tradizione del maso, lo stile e il gusto dell'enologo.
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
Allergeni:
- SOLFITI
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