Info sui prodotti "Pinot Bianco "Barthenau" 2022"
Un intreccio di profumi e consistenza: il Pinot Bianco "Barthenau - Vigna S. Michele" della Tenuta J. Hofstätter brilla di intensità aromatica e di eleganza strutturale. Dopo 15 mesi in botti di rovere, il Pinot Bianco matura in bottiglia per altri sei mesi. Solo allora riempie il calice di giallo paglierino brillante e inebria il naso con aromi di mela e banana. Leggero ma di grande presenza, "Barthenau - Vigna S. Michele" entra poi nel palato, dove il gioco armonioso di pienezza e acidità dura a lungo. Chi non riesce a capire Kurt Tucholsky, che lamentò che è un peccato non poter accarezzare i vini, potrà farlo dopo il primo sorso di questo Pinot Bianco. Ottimo con pesce e crostacei, ma anche con pollame.
Sapevi che:
Ludwig Barth zu Barthenau è stato professore universitario e pioniere del vino: è stato il primo a coltivare il Pinot Nero sull'altopiano di Mazzon. Oggi la zona è rinomata a livello internazionale per i suoi Pinot di prima classe, che sono molto apprezzati non solo in rosso ma anche in bianco.
| Abbinamento: | pesce, pollame |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Anlass: | relax post-lavoro, vino estivo |
| Aroma Vino: | banana, mela |
| Colore Vino: | giallo paglierino |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Geschmack Wein: | aromatico, elegante, strutturato |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot bianco |
| Temperatura di conservazione: | 8-10 °C |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Tenuta J. Höfstätter
Nel 1907 Joseph Hofstätter fondò la cantina J. Hofstätter a Termeno. Oggi la cantina incarna tutti i pregi della regione vinicola dell'Alto Adige. La famiglia Foradori Hofstätter, già alla quarta generazione, coltiva vitigni antichi e al tempo stesso contemporanei, situati ad altitudini che vanno dai 250 agli 850 metri, su diversi terreni e diverse zone climatiche. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, la tenuta J. Hofstätter è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alto Adige. Il punto di forza di J. Hofstätter è sicuramente il principio del Lagenwein: la cantina è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini Lagenwein. Questi sono contrassegnati anche con l'aggiunta di \"Vigna\", una denominazione di origine paragonabile al \"Cru\" francese. Ben sette vini sono contrassegnati con questa prestigiosa denominazione, e i singoli vigneti Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzone sono rispettivamente tra i migliori siti di Gewürztraminer e Pinot Nero del Paese."}" data-sheets-userformat="{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}" style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt; font-family: Arial;">Nel 1907 Joseph Hofstätter fondò la cantina J. Hofstätter a Termeno. Oggi la cantina incarna tutti i pregi della regione vinicola dell'Alto Adige. La famiglia Foradori Hofstätter, già alla quarta generazione, coltiva vitigni antichi e al tempo stesso contemporanei, situati ad altitudini che vanno dai 250 agli 850 metri, su diversi terreni e diverse zone climatiche. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, la tenuta J. Hofstätter è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alto Adige. Il punto di forza di J. Hofstätter è sicuramente il principio del Lagenwein: la cantina è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini Lagenwein. Questi sono contrassegnati anche con l'aggiunta di "Vigna", una denominazione di origine paragonabile al "Cru" francese. Ben sette vini sono contrassegnati con questa prestigiosa denominazione, e i singoli vigneti Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzone sono rispettivamente tra i migliori siti di Gewürztraminer e Pinot Nero del Paese.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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