Nel 1845 i monaci benedettini della cittadina svizzera Muri giunsero a Gries in Alto Adige. La comunità monastica prese possesso dell'abbazia agostiniana ereditandone anche la relativa tradizione vitivinicola. Oggi, l'abbazia, la cantina e la zona vinicola costituiscono un trio ben coordinato da Muri-Gries nel segno della tradizione, qualità e dell'innovazione.
| Abbinamento: | frutti di mare e crostacei, pesce, piatti rusitici, primi sostanziosi |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Gebiet: | Oltradige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot bianco |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 1.3 kg |
La Cantina Muri-Gries, situata nel quartiere Gries di Bolzano, venne fondata dai monaci benedettini nel 1900. Sin dall'inizio, la qualità ha rappresentato il principio cardine nella produzione di vini e nella coltivazione dei vigneti. In questo modo è stato possibile sfruttare appieno il potenziale dei migliori vigneti presenti. Grazie alla coerenza e anche ad ulteriori sviluppi nella produzione, la Cantina Muri è riuscita a posizionare i suoi vini in linea con i migliori esempi dell'Alto Adige. I monaci si sono sempre concentrati in particolare sulla coltivazione del vitigno autoctono Lagrein, oggi disponibile come Lagrein "Muri Gries", come Riserva "Abtei Muri" e infine come Riserva "Weingarten Klosteranger", la punta di diamante dell'intero assortimento.
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