Info sui prodotti "Passito Bianco "Aruna" 2021"
Con il suo Passito Bianco “Aruna” la Cantina Kurtatsch porta con grande maestria nella bottiglia una delicata dolcezza che riflette grappoli baciati dal sole. La cuvée di Moscato Giallo e Gewürztraminer riempie le pareti del calice con il suo lucente ed intenso giallo dorato. La perfetta simbiosi di questi uvaggi si rivela anche al naso con un raffinato ventaglio olfattivo di lavanda, miele, pere Williams e albicocche di montagna. Questo vino dolce avvolge il palato con il suo piacere fruttato e succoso, spiccando per il suo carattere regionale, che regala una piacevole dolcezza e una fresca acidità che svaniscono in un finale prolungato. “Aruna” è un eccellente vino da meditazione che ben si abbina a dolci dal gusto delicato.
Sapevi che:
Il Gewürztraminer matura a 450-550 m s.l.m. su terreni sabbiosi-argillosi, ottenendo così una fresca acidità fruttata. Grazie all’elevata nebbia mattutina a novembre si forma uno strato di muffa nobile sugli acini. Il Moscato Giallo prende vita invece su terreni argillosi e rocciosi situati ad un’altitudine di 400-500 m s.l.m. e rivolti a sud-est. Questa posizione favorisce una lunga fase vegetativa e una vendemmia di prima qualità.
| Abbinamento: | dolci, vino da meditazione |
|---|---|
| Alkohol: | 13.00 % |
| Gebiet: | Oltradige-Bassa Atesina |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Gewürztraminer, Moscato giallo |
| Peso: | 0.9 kg |
Cantina Kurtatsch
La Cantina Kurtatsch si trova direttamente sulla Strada del Vino nella Bassa Atesina, il Giardino dell'Alto Adige. A Cortaccia il clima continentale intra-alpino molto vario, con oltre 2.000 ore di sole all'anno e le rinfrescanti brezze di sera, crea le condizioni ideali per la vegetazione di vini rossi forti dal frutto molto aromatico e di vini bianchi eleganti e minerali. I francesi parlano del terroir quando intendono l'identità unica di un vino ' questa provenienza inconfondibile è la carta vincente dei vini di Cortaccia. I terreni sono fortemente calcarei, molto permeabili e talora misti ad argilla. Il segreto dei grandi vini sta sotto la terra 'lo straordinario potenziale delle aree vitate di Cortaccia si estende da 250 a 900 m di altitudine su colline e pendii in parte molto scoscesi, dove rocce millenarie parlano in modo misterioso attraverso il vino.
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
Allergeni:
- SOLFITI
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