La star dei dolci natalizi in una versione delicata, dolce e particolarmente intensa. Il panettone al cioccolato bianco biologico del panificio Profanter è il prodotto natalizio artigianale per eccellenza. La crosta ben dorata racchiude all’interno una pasta morbida a lievitazione naturale con un cremoso cuore al cioccolato bianco impreziosito da mirtilli rossi essiccati. Il cioccolato bianco, apprezzato per il suo tipico gusto vanigliato e il buon sapore del latte, unito con il tipico sapore del panettone è la scelta ideale per le feste per chi ama il cioccolato e la dolcezza.
Sai qual è la differenza tra il cioccolato bianco e quello classico? Nel cioccolato bianco manca la polvere di cacao, presente invece nel cioccolato fondente, e l’ingrediente che dona al cioccolato il suo tipico color bianco avorio e lo rende dolce, è il burro di cacao.
| Gebiet: | Valle Isarco |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
| Peso: | 0.7 kg |
| Durabilità minima: | 40 |
Pane naturale, vero e non adulterato. Questo è il credo con il quale i mastri fornai del panificio Profanter impastano e sfornano le loro specialitá biologiche. Senza miscele industriali, senza miglioratori artificiali, senza chimica. Ma con amore, tempo, ingredienti naturali, preimpasti unici, e la famosa pasta madre naturale.
Il panificio Profanter è stata la prima realtá 100% biologica del Sudtirolo e macina dal 1983 le proprie farine integrali.
Per panificare utilizzano materie prime naturali e provenienti principalmente dal territorio.
Giá da molti anni i mastri fornai Profanter sono i piú grandi utilizzatori dei cereali sudtirolesi. Attraverso la cura artigianale ed alle ricette originali tramandate da tre generazioni, i forni in pietra naturale, unici in Sudtirolo, donano al pane il suo gusto unico.
Farina di GRANO TENERO di tipo 0*, acqua, BURRO*, zucchero di barbabietola*, cioccolato bianco (9%)*, mirtilli rossi essiccati (9%)*, tuorlo d'UOVO*, sciroppo di riso, LATTE intero in polvere*, vaniglia bourbon*, sale marino, curcuma*. (*da agricoltura biologica).
- Energia: 1714 Kj
- Valore calorifico: 410 Kcal
- Grassi: 20.38 g
- di cui saturi: 10.41 g
- Carboidrati: 47.92 g
- Zuccheri: 21.59 g
- Proteine: 8.21 g
- Sali: 0.3 g
- LATTE
- UOVA
- GLUTINE
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