Il classico senza tempo! Il panettone, tradizionale dolce natalizio italiano, delizia da sempre grandi e piccini. La pasta lievitata è finissima e burrosa e viene lavorata delicatamente dal panificio Knapp con grande sapienza e attenzione ai dettagli per dare al panettone il suo carattere soffice, racchiuso dal bel manto dorato. Semplice e dal gusto piacevolmente delicato, il panettone tradizionale è il regalo di Natale perfetto e porta grande gioia a tutti. Provalo insieme ad una tazza di tè caldo, inzuppato nel caffè o insieme ad una cioccolata calda!
Pandoro o Panettone? Le grandi stelle dei dolci natalizi amano far parlare di loro, ma cosa li distingue? Il pandoro è originario di Verona, ha una forma a stella e non è farcito. Il panettone, invece, è originario di Milano, ha una caratteristica forma rotonda e spesso è accompagnato da canditi o uva sultanina.
| Gebiet: | Val Pusteria |
|---|---|
| Grano: | Grano tenero |
| Paese: | Alto Adige |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.8 kg |
| Durabilità minima: | 60 |
Miscela di farine (farina di frumento, lievito madre, zucchero, latte scremato in polvere, emulsionanti
(mono e digliceridi degli acidi grassi), sale marino, aroma), acqua, scorzone d'arancia a cubetti (scorze di
arancia, sciroppo di barbabietole da zucchero), uva sultanina, zucchero, farina di frumento, burro, tuorlo,
glassa (zucchero, farina di riso, mandorle, grasso vegetale (di palma), sciroppo di glucosio, proteine del
latte), amido modificato, aroma, amido di frumento), albume, miele, burro di cacao, lievito (lievito, sale),
mandorle
- Energia: 1514 Kj
- Valore calorifico: 361 Kcal
- Grassi: 14 g
- di cui saturi: 9.2 g
- Carboidrati: 51 g
- Zuccheri: 21 g
- Proteine: 7 g
- Sali: 0.37 g
Più articoli di Panificio Knapp
