Panettoncino con canditi

Codice prodotto: 130618

EAN: 8051564061923

Produttore: Panificio Gasser BROThers

Confezione: 15 pezzi

Contenuto: 300 g (28,00 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Panettoncino con canditi"

Piccolo formato, grande gusto! Il Panificio Gasser della Valle Isarco offre un Panettoncino con frutta candita fedele alla tradizione, creato usando rigorosamente lievito naturale. Il risultato è un impasto dorato, dall’aroma maltato e dalla consistenza soffice come una nuvola. La burrosa mollica è intarsiata da succosa uva sultanina e arancia candita, che conferiscono al panettoncino il suo grande aroma. Bontà tradizionale in formato mini!

Gebiet:	Alta Valle Isarco
Paese:	Alto Adige
Peso:	0.35 kg
Durabilità minima:	60

Panificio Gasser BROThers

Nel 1990 Siegfried Gasser assieme alla moglie Bernadette fondarono il Panificio Gasser a Luson e oggi i loro dirigono l'azienda familiare sotto il nome di Gasser BROThers. Per la panificazione utilizzano soltanto ingredienti di alta qualità: le migliori varietà di farine, l'acqua pura di montagna di Luson, lieviti naturali oppure il proprio lievito madre. Il tipico Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto esclusivamente con i cereali del progetto altoatesino Regiograno e ha già ottenuto numerosi riconoscimenti.

Ingredienti:

Miscela di farina (Farina di grano Tipo 00, Lievito di farina Tipo 0 secco, zucchero, latte scremato in polvere, sale, acido asorbico), burro, 11% di uva sultanina, zucchero, 8% arancie candite (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), Farina di grano tipo 0, Tuorlo d'uovo, miele, aroma.

Valori nutrizionali: