Dimensioni mini, maxi gusto! Il Pandorino del Panificio Gasser addolcisce il periodo natalizio a grandi e piccini! Il piccolo pandoro richiede ottimi ingredienti, tanto tempo e grande maestria. L’impasto è di un giallo dorato radioso e profuma di malto, burro e Natale. La crosta color nocciola ha un sapore gradevolmente amarognolo che si armonizza elegantemente alla dolcezza del pandorino. Profumato, soffice, seducente: come si fa a resistere? Gustate il piccolo pandoro con un po’ di crema alla nocciola o gianduia, della cioccolata calda o del liquore all’uovo.
| Gebiet: | Valle Isarco |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
| Peso: | 0.275 kg |
| Durabilità minima: | 60 |
Nel 1990 Siegfried Gasser assieme alla moglie Bernadette fondarono il Panificio Gasser a Luson e oggi i loro dirigono l'azienda familiare sotto il nome di Gasser BROThers. Per la panificazione utilizzano soltanto ingredienti di alta qualità: le migliori varietà di farine, l'acqua pura di montagna di Luson, lieviti naturali oppure il proprio lievito madre. Il tipico Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto esclusivamente con i cereali del progetto altoatesino Regiograno e ha già ottenuto numerosi riconoscimenti.
Miscela di farina (Farina di grano tip 00, lievito di farina di grano tipo 0 secco, zucchero, latte scremato in polvere, sale, acido ascorbico), burro, zucchero, Farina di grano tipo 0, tuorlo d'uovo, miele, copertura (zucchero, farina di riso, sciroppo di glucosio, latte in polvere, frumina) aroma
- Energia: 2088 Kj
- Valore calorifico: 498 Kcal
- Grassi: 23 g
- di cui saturi: 14 g
- Carboidrati: 63 g
- Zuccheri: 23 g
- Proteine: 11 g
- Sali: 0.59 g
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