Info sui prodotti "Moscato giallo 2023"
Pienezza e luminosità, freschezza e vivacità: questi i tratti distintivi del Moscato Giallo della tenuta Castel Sallegg, la cui culla è vicino al lago di Caldaro. Dal lucente giallo paglierino si eleva un aroma delicato di noce moscata, fiori d’arancio e richiami di pere mature. Al palato, questo Moscato Giallo sopraggiunge con succosità e acidità croccante, accompagnando il sorso in un finale intenso e persistente. La sua freschezza briosa lo rende il vino ideale da abbinare all’aperitivo, ad antipasti sostanziosi, pesce affumicato e numerosi dessert.
Sapevi che:
Ormai alla sesta generazione, a tenere il timone della tenuta di Castel Sallegg è la famiglia del Conte Kuenburg. La missione alla quale si consacra la cantina è produrre vini di elevata qualità e in perfetta armonia con il terroir da cui provengono. La cura del dettaglio e la ricerca della perfezione plasmano l’attività in vigna e in cantina.
| Abbinamento: | Forelle/Saibling geräuchert, aperitivo, formaggio erborinato, piatti asiatici, primi sostanziosi |
|---|---|
| Alkohol: | 13.00 % |
| Aroma Vino: | arancia, noce moscata, pesca |
| Colore Vino: | giallo paglierino |
| Gebiet: | Oltradige |
| Geschmack Wein: | fruttato, intensivo, knackig, persistente, succoso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Moscato giallo |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.3 kg |
Castel Sallegg
Castel Sallegg è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a Caldaro in Alto Adige. Nella zona migliore intorno al Lago di Caldaro, l’interazione singolare del paesaggio con la sinergia tra il clima mediterraneo e quello alpino, dà vita a vini dal carattere inconfondibile. Le viti a bacca bianca sono coltivate a 500-550 metri di altitudine su terreni calcarei e ghiaiosi delle colline, mentre quelle a bacca rossa trovano le condizioni migliori nella zona più bassa intorno al lago a circa 230-280 metri s.l.m. su terreni argillosi e sabbiosi. La coltivazione naturale delle vigne, l'attenta selezione dell'uva già nel vigneto e la trasformazione delle proprie uve sono le migliori premesse per la produzione di un vino di prima classe che si sviluppa in tre linee principali: Nobilis, Serenis e Imperialis. I produttori si impegnano a concretizzare la loro passione a vantaggio della cultura enologica altoatesina, con l’obiettivo di avvicinare i loro vini gli appassionati e non solo. Tradizione, vino e terra dal 1851.
Ingredienti:
contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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