Info sui prodotti "Manzoni bianco "Dóa" 2018"
Complessità ed eleganza incoronano il principe dolomitico della cantina Laimburg, il Manzoni Bianco "Dòa". Il nobile vino affina per un anno in botti di rovere, dopodiché fa suo il calice vestito di un manto giallo paglierino con riflessi verdognoli. Seduce l'olfatto con il profumo di mela, pompelmo e miele, sostenuto dal dolce aroma della quercia. Infine trionfa al palato per la sua grande corposità e svanisce in un lungo finale. Ottimo per accompagnare piatti leggeri a base di pesce e piatti vegetariani, ma non si lascia neanche sfuggire gli aperitivi.
Sapevi che:
La varietà Manzoni Bianco, detta anche Incrocio Manzoni, è un clone autoctono della provincia di Treviso, coltivato negli anni '30 da Luigi Manzoni, direttore dell’istituto Enologico di Conegliano. Il Manzoni Bianco è lo splendido risultato di un nobile matrimonio tra Riesling e Pinot Bianco.
| Abbinamento: | aperitivo, pesce, pietanze vegetariane |
|---|---|
| Anlass: | cena tra amici, relax post-lavoro |
| Aroma Vino: | mela gialla, miele, pompelmo |
| Colore Vino: | giallo - verde |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Geschmack Wein: | aromatico, persistente, vigoroso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Manzoni Bianco |
| Temperatura di conservazione: | 8-10 °C |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Laimburg
Nel 1975 la provincia dell'Alto Adige ha fondato la cantina Laimburg parallelamente al 'Centro di Sperimentazione Laimburg'. Nel corso degli anni, la cantina Laimburg è diventata un fiore all'occhiello della viticoltura regionale a livello internazionale e rappresenta la perfetta simbiosi tra teoria e pratica. Questo ruolo da apripista è dovuto agli elevatissimi standard qualitativi che la cantina si pone in materia di viticoltura e vinificazione. L'azienda ricava le uve da territori che costituiscono i migliori vigneti nazionali e produce circa 2.500 ettolitri di vino all'anno. Quindici vitigni tipici dell'Alto Adige rappresentano il cuore della gamma di prodotti di Casa Laimburg. Le bottiglie sono suddivise in \Vini del podere\ e la linea premium \Selezione Maniero\. Entrambi gli assortimenti seguono i principi di base della cantina: la natura autentica della vite deve essere riconosciuta e la vinificazione serve ad esprimere la sua essenza e le sfaccettature più belle.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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