Massima cura e ottimi risultati del vitigno autoctono per antonomasia vengono confermati nella Cantina San Michele-Appiano, che presenta il corposo e profumato Lagrein Riserva "Fallwind". All’esame visivo risalta un rosso profondo tendente al nero, mentre il naso viene inebriato da un bouquet tutto fruttato costituito da note di mora, prugna secca e ciliegia. Morbidezza, complessità e corposità sono le tre parole che plasmano infine l’aspetto gustativo. Largo agli accompagnamenti gastronomici: si va dallo stufato di guanciale al gulasch tirolese. Da non dimenticarlo in compagnia di selvaggina e formaggi stagionati.
Per vinificare questo grande Riserva la Cantina San Michele-Appiano non risparmia nessuna fatica e coltiva solo alcune delle migliori vigne nella conca valliva di Bolzano, il territorio più vocato della regione alla coltivazione del Lagrein.
Alkohol: | 14.00 % |
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Gebiet: | Bolzano |
Paese: | Alto Adige |
Rebsorte: | Lagrein |
Tipo di vino: | Vino rosso |
Peso: | 1.5 kg |
- SOLFITI