Klaus Lentsch riesce con il suo Lagrein Riserva “Amperg” a disegnare sulla bottiglia il fascino e lo charme invitante di un affabile locandiere. Estroverso, simpatico, rusticale e allo stesso tempo straordinariamente elegante, l’autoctono rosso convince in tutto e per tutto. Dopo circa due anni di maturazione, di cui uno in botti di rovere, “Amperg” appoggia la sua veste rosso ciliegia con sorpresa nel calice. I tipici aromi di frutti di bacche e violette vengono accompagnati da piacevoli note di cacao e pelle. Al palato ammalia con la sua bella pienezza e il frutto interessante e trattenuto. Il tannino conferisce al vino vigorosità e riecheggia a lungo nel finale con rotondi toni terrosi. Vino meraviglioso, assolutamente da provare con formaggio stagionato!
Klaus Lentsch coltiva il suo Lagrein su terreni porfirici nei pressi del fondovalle nella Bassa Atesina. È qui che la varietà autoctona si sente particolarmente a casa, poiché può sviluppare sia una bella pienezza sia una fresca acidità grazie al connubio perfetto tra calde giornate e serate ventilate.
Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato |
---|---|
Alkohol: | 13.50 % |
Gebiet: | Oltradige |
Paese: | Alto Adige |
Rebsorte: | Lagrein |
Tipo di vino: | Vino rosso |
Peso: | 1.3 kg |
- SOLFITI