Lagrein Kretzer Vendemmia tardiva 2023

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 155152

EAN: k

Produttore: Tenuta Unterganzner

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (17,13 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Lagrein Kretzer Vendemmia tardiva 2023"

Questo squisito vino proviene da Josephus Mayr-Unterganzner, un viticoltore che, nonostante le tendenze moderne, si è dedicato alla tradizionale cultura della pergola. La combinazione di un alto numero di viti per ettaro e basse rese consente di ottenere una qualità di primo livello, supportata dall'evitare l'uso di fertilizzanti artificiali e diserbanti. Le viti, con un'età media di 25 anni, contribuiscono alla qualità unica del vino, che dopo la fermentazione in cisterna d'acciaio, matura parzialmente in nuove barrique. Il vino si presenta in un rubino più chiaro e diffonde un aroma fruttato di fragola e lampone. Al palato convince per la sua freschezza ed eleganza, arricchito da sottili sfumature di caramello. Come accompagnamento versatile, questo Lagrein Kretzer è adatto sia per i giorni estivi, servito fresco, sia in inverno con antipasti saporiti, pesce affumicato e carne bianca.

Sapevi che:

Quando l'uva Lagrein viene trasformata in rosato, allora si parla di "Kretzer". Il nome deriva da un cesto intrecciato, il Kretze, che solitamente veniva utilizzato per separare le bucce degli acini dal mosto.

Alkohol:	13.00 %
Gebiet:	Bolzano
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Lagrein
Tipo di vino:	rosato
Peso:	1.3 kg

Tenuta Unterganzner

10 generazioni, 4 vigneti, 1 maso. La Tenuta Unterganzner a Cardano vicino a Bolzano fu acquistata da Simon Mayr nel 1629 e da allora la sua attività è stata tramandata di generazione in generazione. Oggi, Josephus e Barbara Mayr rappresentano la forza trainante della tenuta. I due vignaioli praticano l'arte della viticoltura a 360 gradi e così, dalla coltivazione alla raccolta e dalla vinificazione all'imbottigliamento, ogni passaggio lavorativo si svolge direttamente al maso. Concretamente significa che se una bottiglia porta l’etichetta Unterganzner, è passata per le mani di Josephus o Barbara. Oltre al vigneto sito direttamente nel maso, la famiglia Mayr coltiva anche i 3 vigneti Boden, Platt e Pignater nella conca di Bolzano. La loro filosofia vinicola si basa sul principio della consapevolezza: contrariamente a tutte le attuali tendenze, Unterganzner usa ancora principalmente l’allevamento a pergola, dove all’uva viene dato il tempo necessario per maturare in modo ideale e dove l'uso di fertilizzanti artificiali e diserbanti è del tutto inconcepibile. La varietà principale di Unterganzner è il Lagrein, cui esponente modello è senza dubbio il Lagrein "Lamarein", di edizione rigorosamente limitata, che ormai da tempo gode di uno status di culto tra gli intenditori.

Ingredienti:

Contiene SOLFITI

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