Info sui prodotti "Lago di Caldaro "Erbe und Auftrag" 2021"
Nel 2005 Andi Sölva rileva il vigneto di famiglia a Caldaro e dal 2007 inizia a produrre vini con l'ambizione e la vocazione di trasmettere l'unicitá e la varietá della regione che circonda il Lago di Caldaro. Accompagna l'uva, sostiene i processi naturali e lavora orientato esclusivamente alla qualitá. Il suo scopo é quello di raccogliere l'uva sempre quando ha raggiunto la maturazione ottimale. L'azienda non é grande: molte mansioni le svolge personalmente, dall'accurata osservazione della vegetazione fino alla selezione minuziosa effettuata a mano. Per questa ragione la quantitá di vino prodotta é limitata, circa 8.000 bottiglie.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, piatti di pasta sostanziosi, piatti rusitici |
|---|---|
| Alkohol: | 15.50 % |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Alto Adige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Kalterersee |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Vigneto Andi Sölva
Nel 2005 Andi Sölva rileva il vigneto di famiglia a Caldaro e dal 2007 inizia a produrre vini con l'ambizione e la vocazione di trasmettere l'unicità e la varietà della regione che circonda il Lago di Caldaro. I vigneti di Andi Sölva si trovano sia a Caldaro che nelle zone circostanti e ospitano numerose varietà che spaziano dallo Schiava al Cabernet Franc fino al Riesling. Andi Sölva accompagna l'uva, sostiene i processi naturali e lavora puntando esclusivamente alla massima qualità. Il suo scopo è quello di raccogliere l'uva sempre quando ha raggiunto la maturazione ottimale. L'azienda non è grande: molte mansioni le svolge personalmente, dall'accurata osservazione della vegetazione fino alla selezione minuziosa effettuata a mano. Per questa ragione, la quantità di vino prodotta è limitata, circa 8.000 bottiglie, ma la qualità del risultato è suprema.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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