Kimchi cavolo bianco Bio

Codice prodotto: 151186

EAN: 8057093637240

Produttore: Lechner Herbert

Confezione: 12 pezzi

Contenuto: 180 g (2,11 €* / 100 g)

Info sui prodotti "Kimchi cavolo bianco Bio"

Questo kimchi con cavolo bianco viene prodotto artigianalmente con ingredienti biologici di prima qualità. Il cavolo bianco fermentato è arricchito da carote, ravanelli, cipolle e note fruttate di mela e pera. Aglio, coriandolo e pepe verde conferiscono un tocco speziato. La fermentazione dona al kimchi un equilibrio armonioso tra l'acidità fresca e la dolcezza naturale. La sua consistenza vivace e il sapore piacevolmente speziato lo rendono estremamente versatile: ottimo come contorno, nelle bowl o come topping per insalate e burger. Privo di additivi e ricco di probiotici, questo kimchi favorisce una sana digestione e arricchisce la cucina con il suo autentico aroma, delicatamente piccante.

Bio:	Sì
Gebiet:	Val Venosta
Paese:	Alto Adige
Peso:	0.32 kg
Durabilità minima:	900

Lechner Herbert

Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L'azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale

Ingredienti:

Verdure fermentate. Ingredienti: Cavolo bianco* (52%), carote*, ravanello bianco*, cipolla*, pera*, mela*, sale, aglio*, coriandolo*, pepe verde*.

*Da coltivazione biologica controllata

Valori nutrizionali: