Come suggerisce il nome stesso, con gli Hoy Snackettini al Rosmarino bio, il panificio Profanter della Valle Isarco regala al pubblico degli squisiti crostini croccanti di pane di segale adatti a qualunque occasione culinaria, ma soprattutto a placare la fame durante una piccola pausa. Rotondi, spessi e scrocchianti, sono ideali da immergere nelle zuppe. Nel particolare aroma piccante del cosiddetto Schüttelbrot, caratterizzato da piacevoli spezie, primeggia, tuttavia, il sapore penetrante e quasi pungente del rosmarino. Da leccarsi le dita!
È il panificio Profanter fella Valle Isarco a darci il nostro pane quotidiano. Dalla fondazione del panificio nel 1967 a Bressanone, ogni giorno si sfornano gustosissimi prodotti da forno tutti da gustare. Il panificio Profanter seleziona accortamente gli ingredienti e i cereali naturali utilizzati nei suoi pregiati prodotti, in modo da creare solo prodotti di altissima qualità.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Valle Isarco |
| Grano: | Farro |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.25 kg |
| Durabilità minima: | 240 |
Pane naturale, vero e non adulterato. Questo è il credo con il quale i mastri fornai del panificio Profanter impastano e sfornano le loro specialitá biologiche. Senza miscele industriali, senza miglioratori artificiali, senza chimica. Ma con amore, tempo, ingredienti naturali, preimpasti unici, e la famosa pasta madre naturale.
Il panificio Profanter è stata la prima realtá 100% biologica del Sudtirolo e macina dal 1983 le proprie farine integrali.
Per panificare utilizzano materie prime naturali e provenienti principalmente dal territorio.
Giá da molti anni i mastri fornai Profanter sono i piú grandi utilizzatori dei cereali sudtirolesi. Attraverso la cura artigianale ed alle ricette originali tramandate da tre generazioni, i forni in pietra naturale, unici in Sudtirolo, donano al pane il suo gusto unico.
- Energia: 1460.22 Kj
- Valore calorifico: 349 Kcal
- Grassi: 4.08 g
- di cui saturi: 0.6 g
- Carboidrati: 67.52 g
- Zuccheri: 7.37 g
- Proteine: 7.62 g
- Sali: 1.53 g
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