Info sui prodotti "Gewürztraminer "Graf" 2023"
Il Gewürztraminer "Graf" della Cantina
Merano dovrebbe in realtà essere descritto interamente con lettere maiuscole,
che è l'unico modo per rendere giustizia alla sua intensità. Dopo sei mesi in
serbatoi di acciaio inox, nel giallo paglierino brillante danzano dei riflessi
verdognoli. Un bouquet dai profumi disarmanti: rose, menta, melissa, spezie e
frutta esotica. Intenso al palato come al naso, "Graf" colpisce per
l'armonioso gioco di potenza, speziatura, freschezza e lunghezza. L'aroma
distintivo e il carattere unico di questo Gewürztraminer esigono abbinamenti
entusiasmanti: curry indiano, gamberi thailandesi, pollo in agrodolce o semplicemente
un aperitivo esuberante sono i suoi cavalli di battaglia.
Sapevi che:
Il Gewürztraminer è tra i bianchi che dominano nel
paesaggio vinicolo altoatesino: con quasi 600 ettari rappresenta oltre il 10%
della superficie vitata totale della provincia e produce circa 35.000 ettolitri
all'anno, ovvero circa 5.000.000 di bottiglie di Gewürztraminer altoatesino!
| Abbinamento: | aperitivo, fritti, frutti di mare e crostacei, piatti asiatici |
|---|---|
| Alkohol: | 15.00 % |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Temperatura di conservazione: | 10 - 12 °C |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Merano
Il 1901 segna l'inizio della storia di successo dell'attuale Cantina Merano, che sarà rilanciata più di 100 anni dopo. La fusione delle due cooperative vinicole tradizionali Cantina Vini Merano e Cantina Burggräfler nel 2010 combina il potenziale di 360 soci e la riapertura nel 2013 segna l'inizio della più grande cantina dell'ovest dell'Alto Adige. I piccoli produttori coltivano due zone viticole uniche: le colline soleggiate a Merano e dintorni e i pendii ripidi e ben ventilati in condizioni climatiche estreme in Val Venosta. Quest’ultima costituisce la zona viticola più occidentale dell'Alto Adige e al contempo la più piccola zona DOC chiusa del nostro territorio. Sui circa 245 ettari di superfice vitata, si coltiva un totale di 16 diverse varietà, che vengono trasformate in quattro linee di vino. I vini "Festival" sono sinonimo di tipicità e genuinità, la linea "Graf" sta per il meglio della viticoltura meranese, mentre la linea "Vinschgau" si fa portavoce delle eccellenze della viticoltura della parte più ad ovest della provincia. Infine, la linea "Vigneti e Rarità" forma la punta di diamante dell'assortimento della Cantina di Merano.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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