Info sui prodotti "Gewürztraminer "Festival" 2023"
Con il suo Gewürztraminer "Festival" la
Cantina Merano prepara una festa di profumi e invita a viaggi culinari
esplorativi! Dopo cinque mesi in serbatoi di acciaio inox, delicati luccichii
verdi danzano nel giallo paglierino di "Festival". Dispiega un
intenso e ampio gioco di profumi, che vanno dai petali di rosa agli agrumi e
alla noce moscata calda e speziata. Al palato, calore e freschezza, eleganza e
pienezza vanno a braccetto e dimostrano avvolgente persistenza. Il
Gewürztraminer "Festival" non solo funge come aromatico fiore
all’occhiello all'aperitivo, ma pone anche accenti profumati con curry
thailandese, verdure speziate al wok e persino con la frittura di pesce.
Sapevi che:
Il Gewürztraminer è un'icona della viticoltura
altoatesina. I vini bianchi aromatici sono conosciuti come Traminer nei paesi
di lingua tedesca fin dall'XI secolo. Non è del tutto chiaro se la varietà sia
effettivamente nata qui, ma è certo che l'Alto Adige sia la sua roccaforte.
| Abbinamento: | aperitivo, frutti di mare e crostacei, piatti asiatici |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Merano
Il 1901 segna l'inizio della storia di successo dell'attuale Cantina Merano, che sarà rilanciata più di 100 anni dopo. La fusione delle due cooperative vinicole tradizionali Cantina Vini Merano e Cantina Burggräfler nel 2010 combina il potenziale di 360 soci e la riapertura nel 2013 segna l'inizio della più grande cantina dell'ovest dell'Alto Adige. I piccoli produttori coltivano due zone viticole uniche: le colline soleggiate a Merano e dintorni e i pendii ripidi e ben ventilati in condizioni climatiche estreme in Val Venosta. Quest’ultima costituisce la zona viticola più occidentale dell'Alto Adige e al contempo la più piccola zona DOC chiusa del nostro territorio. Sui circa 245 ettari di superfice vitata, si coltiva un totale di 16 diverse varietà, che vengono trasformate in quattro linee di vino. I vini "Festival" sono sinonimo di tipicità e genuinità, la linea "Graf" sta per il meglio della viticoltura meranese, mentre la linea "Vinschgau" si fa portavoce delle eccellenze della viticoltura della parte più ad ovest della provincia. Infine, la linea "Vigneti e Rarità" forma la punta di diamante dell'assortimento della Cantina di Merano.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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