Gewürztraminer 2023

Codice prodotto: 155570

EAN: 8054383250813

Produttore: Pacherhof

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (23,60 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Gewürztraminer 2023"

Gewürztraminer: il cavallo di battaglia dei vini bianchi altoatesini. La cantina Pacherhof barda il suo destriero bianco con straordinaria eleganza e complessità aromatica. Dopo 7 mesi in serbatoi di acciaio inox il Gewürztraminer si presenta in un manto giallo brillante. Portato al naso, si dispiega un aroma fresco e delicato, contrassegnato da note floreali, frutti esotici ed eleganti note agrumate. Al palato rivela una piacevole morbidezza ed un’acidità fresca vivace che confluiscono in un lungo finale contrassegnato da una piacevole nota amara. Numerosi gli abbinamenti: si passa dai piatti a base di pesce e formaggii piccanti fino al dessert. Il suo sentore e gusto ben speziati conquistano infine diversi piatti della cucina asiatica.

Sapevi che:

Il Gewürztraminer è un vitigno impegnativo e non è sempre semplice ottenere un vino perfettamente bilanciato. La versione della cantina Pacherhof ne costituisce un valido esempio, dal momento che la zona di Novacella nella Valle Isarco conferisce al vitigno ottime condizioni terree e climatiche eccellenti nelle cui poter prosperare.

Abbinamento:	formaggio fresco, formaggio stagionato, frutti di mare e crostacei, pesce, piatti asiatici
Alkohol:	14.00 %
Gebiet:	Valle Isarco
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Gewürztraminer
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.5 kg

Pacherhof

Non lontano dal magnifico monastero di Neustift, il Pacherhof di Neustift, vicino a Bressanone, vanta una lunga tradizione. La sua storia risale infatti al 1142. L'azienda è stata tramandata di generazione in generazione e oggi il mastro cantiniere e amministratore delegato Andreas Huber è il responsabile del Pacherhof. La passione per la viticoltura e l'irrefrenabile voglia di imparare sono una preziosa eredità tramandata in famiglia che continua a plasmare il lavoro in vigna e in cantina. L'eredità secolare è mantenuta viva dalla curiosità e dalla gioia di ogni generazione di sperimentare: Mentre il padre è stato uno dei co-fondatori della viticoltura di qualità nella Valle dell'Isarco, il figlio Andreas sta attualmente convertendo l'azienda alla viticoltura biodinamica. Al Pacherhof la tradizione incontra l'innovazione!

Ingredienti:

Contiene solfiti

Allergeni: