Info sui prodotti "Gewürztraminer 2023"
Terroir, vendemmia strategica e grande sapienza: questo è il segreto del sorprendente Gewürztraminer firmato Abbazia di Novacella. La vinificazione in acciaio conferisce a questo vino la sua intensità aromatica e l’ottima struttura che lo distinguono. Nel calice si presenta di color paglierino dorato e all’olfatto mostra caldi effluvi di rosa e litchi, frutto della passione e miele, fino a sorprendere con un sentore di erbe aromatiche. Al palato risulta piacevolmente fresco ed equilibrato e conquista con l’ottima rispondenza gusto-olfattiva e il finale straordinariamente fruttato. Ideale come aperitivo, ma assolutamente da provare anche in abbinamento a pesce e crostacei e pietanze della cucina orientale.
Sapevi che:
La Cantina Abbazia di Novacella dà vita a un Gewürztraminer da copertina grazie a un mix di ingredienti vincenti. I terreni di origine morenica ricchi di ghiaia e limo ospitano i grappoli che vengono vendemmiati fino a metà ottobre, per poi essere vinificati rigorosamente in acciaio. Questo lavoro sapiente e meticoloso è responsabile degli aromi fragranti e delle seducenti peculiarità che contraddistinguono questo Gewürztraminer.
| Abbinamento: | Wildente gebraten, pollame |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Aroma Vino: | litchi, rose, spezie |
| Colore Vino: | giallo paglierino |
| Gebiet: | Valle Isarco |
| Geschmack Wein: | corposo, sapido, vigoroso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.3 kg |
Abbazia di Novacella
Con oltre 850 anni di esperienza, il famoso monastero dei canonici agostiniani di Novacella vanta la regione vinicola più settentrionale a sud delle Alpi. Situati tra i 600 e i 900 metri sul livello del mare, i vigneti del monastero godono del clima fresco delle Alpi e dei terreni ricchi di minerali della Valle Isarco, condizioni perfette per ottenere vini dall'aroma caratteristico e inconfondibili. Soprattutto i vini bianchi della zona, come il Sylvaner, il Müller Thurgau, il Gewürztraminer e il Veltliner, sono molto popolari e vengono prodotti con passione anche nella cantina del monastero di Novacella. Le tecniche all'avanguardia, una competenza di prim'ordine e l'entusiasmo encomiabile del personale si traducono anno dopo anno in vini distintivi, che hanno lo scopo di offrire un'esperienza di gusto unica.
Ingredienti:
contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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