Info sui prodotti "Farina di Polenta"
Il mais per la polenta di Termeno proviene dal maso Römerhof dove viene macinato a pietra. Questa varietà di mais antica presenta un sapore molto intenso.
Sapevi che:
I cereali a marchio di qualità "Gallo Rosso" provengono direttamente dal maso.
| Gallorosso: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Oltradige |
| Grano: | Mais |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.6 kg |
| Durabilità minima: | 360 |
Römerhof
Presso il maso 'Römerhof ' la famiglia Giovanett coltiva un'antica varietà di mais che fino a 50 anni fa in Bassa Atesina era conosciuta con il nome di 'Tirggplent'. Lavorata secondo antichi metodi, da questa pannocchia dal tipico colore arancione scuro nascono tre varietà di farina di mais senza glutine.
Ingredienti:
Semi di granoturco
Valori nutrizionali:
- Energia: 832 Kj
- Valore calorifico: 199 Kcal
- Grassi: 12.73 g
- di cui saturi: 10.7 g
- Carboidrati: 18.39 g
- Zuccheri: 0.5 g
- Proteine: 2.29 g
- Sali: 0.6 g
Più articoli di Römerhof
Altri hanno comprato anche
