| Abbinamento: | carne bianca, formaggio stagionato, primi leggeri, primi sostanziosi, speck e salumi, verdura |
|---|---|
| Alkohol: | 12.50 % |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Oltradige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Cuvee rossa |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Vegan: | Sì |
| Peso: | 1.3 kg |
Vignaioli per convinzione che vivono la loro passione! Tra le alpi e il mediterraneo, tra i ghiacciai e il profumo degli uliveti, ad Appiano, si trova la Tenuta Abraham gestita da Martin e Marlies Abraham, che dal 2011 hanno iniziato a vinificare le loro uve. La Tenuta punta su una gestione responsabile dei vigneti e fa tesoro del sapere degli avi utilizzandolo come fondamento del loro agire odierno unito alla speranza dell’avvenire. La grande sfida per Martin e Marlies Abraham sta nel riconoscere, rispettare e conservare l’unicità e la straordinarietà del terroir e il carattere singolare e irripetibile di ogni vigneto. L’obiettivo primario è produrre vini caratteristici, espressivi e naturali la cui degustazione faccia assaporare la particolarità e la diversità del territorio. I vini, soprattutto il Pinot Nero e il Pinot Bianco 'In der Låmm', sono espressione del modo di concepire vita di Martin e Marlies Abraham.
(Tenuta Abraham Via Maderneto 29, 39057 Appiano (BZ) Alto Adige, Italia, [email protected])
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