Info sui prodotti "Cuvée Bianco "Syvì" 2023"
Quando la freschezza della Valle Isarco incontra l'eleganza dell'Oltradige , allora nel calice probabilmente c'è la cuvée bianca "Syvì" di Klaus Lentsch. L'abile blend nasce da una parte importante di Grüner Veltliner dalla Valle Isarco e un piccolo ma decisivo lotto di Moscato giallo e Sauvignon dall'Oltradige. Giallo chiaro con riflessi verdi e un bouquet seducentemente fresco con mela verde e un pizzico di spezie. Il "Syvì" è anche leggermente speziato al palato con una grande acidità, una beva succosa e una lunghezza piacevole. La cuvée di Klaus Lentsch è un eccellente vino da aperitivo che si abbina anche a formaggi freschi o piatti leggeri di verdure.
| Abbinamento: | antipasti di pesce, aperitivo, primi leggeri |
|---|---|
| Alkohol: | 12.50 % |
| Gebiet: | Valle Isarco |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Moscato giallo, Sauvignon blanc, Veltliner |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.3 kg |
Tenuta Klaus Lentsch
Klaus Lentsch è un individualista dal particolare talento per il dettaglio e dalla propensione per l’estremo. La sua attitudine per il rischio gli ha permesso di debuttare nel 2008 con il suo più rilevante contributo al panorama enologico altoatesino: la fondazione della tenuta a conduzione familiare Klaus Lentsch a San Paolo, presso Appiano. In qualità di rampollo di una famiglia di viticoltori dalla lunga tradizione, Klaus Lentsch è cresciuto con le adeguate competenze e per lui la passione per il vino si traduce in passione per la vita. Nel corso degli anni la sua creatività si è diffusa dall’Oltradige alla Valle Isarco fino a raggiungere la Bassa Atesina: a Campodazzo nascono Gewürztraminer, Veltliner e Pinot Nero dalla grande personalità, grazie all’interazione tra clima mediterraneo e alpino. I principeschi Pinot Bianco, Sauvignon e Gewürztraminer prendono vita in zone più temperate dell’Oltradige, che spicca per la moltitudine delle sue fortezze. La calda Bassa Atesina è, invece, la culla del corposo Lagrein e dell’espressivo Pinot Grigio.
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
Allergeni:
- SOLFITI
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