Alois Lageder raccoglie nella sua Cuvée Bianca “Casòn” solo l’eccellenza dei vini bianchi francesi: a giocare il ruolo principale è il Viognier, ma anche il Petit Manseng, Roussanne e Chenin Blanc sono molto più di coprotagonisti. Dopo diversi mesi in grandi e piccole botti di legno, “Casòn” riposa ancora un anno in bottiglia. Solo allora è pronto a conquistare gli occhi con il suo giallo dorato brillante, mentre l’olfatto viene sedotto da un intenso profumo di frutta candita, spezie esotiche e delicata vaniglia. Il vino avvolge il palato con la sua forza impressionante e il corpo pieno, svanendo poi con sapida freschezza. Il magnifico bianco “Casòn” dà il meglio in abbinamento a sostanziose pietanze a base di carne, pesce e frutti di mare.
Die Einzellage am Casòn Hirschprunn verleiht dieser Cuvée nicht nur ihren Namen. Ziel Alois Lageders war es, den Weinen seiner Meisterwerk-Linie einen einzigartigen Hofcharakter zu verleihen und Weine zu keltern, die eine Identität besitzen und für die Einzigartigkeit einer jeden Lage stehen.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Bio: | Sì |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Chenin Blanc, Cuvée bianca, Petit Manseng, Roussanne, Viognier |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
I singoli vigneti presso il maso Casòn Hirschprunn conferiscono a questa cuvée non solo il loro nome. L’obiettivo di Alois Lageder era, infatti, di forgiare i vini della linea Capolavori di un carattere peculiare, ma anche vinificare vini che hanno una propria identità e che sono sinonimo dell’unicità delle singole zone.
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