Materie prime rigorosamente controllate e di alta qualità sono il punto di forza di Oberhöller, la manifattura di cioccolato della Val Sarentino. Delizie lavorate a mano con grande maestria che promettono un’ irresistibile bontà!
| Paese: | Alto Adige |
|---|---|
| TIpo di cioccolato: | cioccolato fondente |
| Peso: | 0.08 kg |
| Durabilità minima: | 60 |
Nella propria manifattura di cioccolato, l'azienda Oberhöller in Val Sarentino, Anton Oberhöller e famiglia danno vita a raffinatissime creazioni di cioccolato, Tutte le fasi di produzione, dalla fava alla barra, si svolgono nella manifattura, questo processo olistico è anche conosciuto come il principio bean-to-bar. Oltre alle creme di cacao e alla cioccolata di nocciola l'azienda a conduzione familiare si adopera costantemente per creare nuovi abbinamenti, unendo le cioccolate a ingredienti regionali, dallo Schüttelbrot al pino mugo. Tra queste creazioni spicca la bianca crema di mandorle con pura vaniglia e latte intero, senza conservanti: è una vera e dolce delizia.
copertura fondente (62% min. di cacao, fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA - senza OMG, estratto di vaniglia), NOCCIOLE tostate 35%
- Energia: 2483 Kj
- Valore calorifico: 597 Kcal
- Grassi: 48.24 g
- di cui saturi: 16.79 g
- Carboidrati: 29.53 g
- Zuccheri: 24.13 g
- Proteine: 9.98 g
- Sali: 0.016 g
- SOIA
- LATTE IN POLVERE
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