Info sui prodotti "Cioccolato 68% Arabica bio"
La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita, ma con il cioccolato biologico e fondente al 68% Arabica Belize di Karuna si va a colpo sicuro! Il seducente sapore del cioccolato fondente si unisce al caffè Arabica, dando vita ad un’esplosione di piacere fruttato e caramellato. I chicchi di cacao provengono dalla regione Toledo, a sud di Belize, mentre il caffè biologico Arabica deriva da diverse zone di coltivazione. La leggera tostatura dei chicchi di caffè sottolinea l’aroma floreale del cioccolato, che riecheggia a lungo insieme all’intenso sapore del cacao. È proprio questo il cioccolato ideale da abbinare ad un intenso e fruttato rum, ad un bicchiere di corposo vino rosso ma si presta bene anche con un Passito di Moscato.
Sapevi che:
Per la produzione del suo cioccolato biologico, Karuna utilizza esclusivamente cacao equo-solidale, che viene dolcificato con zucchero di canna grezzo Demeter, uno dei marchi biologici più ambiti in assoluto. Il cioccolato Arabica è stato premiato con l'European Gold Award all'International Chocolate Awards nel 2019.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Valle Isarco |
| Glutenfrei: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| TIpo di cioccolato: | cioccolato fondente |
| Vegan: | Sì |
| Peso: | 0.09 kg |
| Durabilità minima: | 540 |
Karuna
Katya e Armin, i pionieri del cioccolato bean to bar in Alto Adige e i primi nella provincia a produrre cioccolato di qualità bio a base di pregiate fave di cacao. Si occupano personalmente dei processi di selezione, tostatura e macinatura di fave di cacao selezionate con cui realizziano i loro pregiati prodotti: nascono così le diverse varietà di cioccolato e altre delizie a base di burro di cacao dal sapore particolarmente aromatico e puro.
Ingredienti:
60% fave di cacao biologiche, 28,5% zucchero di canna, 8% burro di cacao naturale biologico, 3,5% caffé Arabica
Valori nutrizionali:
- Energia: 2083 Kj
- Valore calorifico: 498 Kcal
- Grassi: 40 g
- di cui saturi: 23 g
- Carboidrati: 44.5 g
- Zuccheri: 29.5 g
- Proteine: 7 g
- Sali: 0.02 g
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