Info sui prodotti "Chianti Classcio Bio 2021"
È dalla Conca d’Oro che nasce questo Chianti Classico
altrettanto d’oro, motivo d’orgoglio della storica cantina Fontodi. Dopo una
fermentazione con lieviti indigeni in acciaio e un affinamento in barrique per
18 mesi, questo vino è pronto a sfoggiare la sua freschezza e genuinità. Rosso
rubino alla vista, questo Chianti Classico dispiega all’olfatto richiami di
lampone e mora, impreziositi da tabacco biondo. Al palato è sicuro di sé, ben
strutturato e fa danzare le papille gustative a ritmo della sua trama tannica
ben integrata. Regala emozioni uniche in abbinamento a secondi piatti a base di
carne, in particolar modo con l’arista di maiale al forno.
Sapevi che:
Il Chianti rientra tra i vini più conosciuti ed amati
d’Italia, le cui origini sembra vadano ricondotte ad Etruschi e Romani. La
prima testimonianza in cui compare il termine Chianti risale al 1398. Ciò che
rimane indiscussa è la sua fama, che da sempre ha oltrepassato i confini
dell’Europa.